鲁花花生油低温出现凝固 用户怀疑掺猪油

phoebe_xu

近日广州天气持续低温寒冷，市民谢女士发现家里两罐鲁花牌花生油出现了凝结现象。难道是掺了猪油，天气一冷就露出了马脚？带着疑问，谢女士拨通了羊城晚报报的报料电话。

谢女士说，两罐鲁花牌花生油是她和丈夫分别于去年10月和11月在好又多超市购买的，一直放在橱柜中。本月10日，她发现两罐花生油冻成猪油状，“就像猪油凝固的样子。我家另外购买的其他牌子的花生油没有凝固。我怀疑这两罐掺了猪油。”谢女士了解到，邻居购买的鲁花牌花生油也出现这种情况。

谢女士打电话给生产厂家。厂家表示，持续低温令花生油出现凝固，属于正常现象。对于其他品牌的花生油为什么没有凝固的提问，厂家没有回复。谢女士决定把油退掉，超市查看过谢女士的购物小票后，接受两罐花生油退回。

记者就此采访了食品专家表示。专家表示，花生油是油脂的一种，与豆油、菜油等其他油脂相比，花生油具有一些固有的理化特性，其中一个重要和明显的特性就是在低温状态下会凝固。