求助红烧肉的做法

风花雪月 · 发表于 2010-7-28 11:51:24

本人特别喜欢吃红烧肉，学着做了很多次都不成功，来过几次看过帖子发现这里群英荟萃，大有高手隐藏其中，有谁可有独家密方可否赐教，不胜感激！ [s:1]

撒拉天使 · 发表于 2010-7-28 12:19:27

买肉。那后拿去红烧。搞定，简单方便 [s:2]

shenpohl · 发表于 2010-8-1 20:14:06

我是买pork belly，然后放些姜葱酒盐放烤箱250°放40分钟，想吃的时候切点，放在锅里炒一下，放少许油加蜂蜜加酱油（盐视情况）。就成红烧肉了。挺好吃的。

风花雪月 · 发表于 2010-8-6 13:07:50

不愧是一种很好的作法 [s:61]

foris · 发表于 2010-8-8 10:00:41

引用第0楼风花雪月于2010-07-28 11:51发表的:
本人特别喜欢吃红烧肉，学着做了很多次都不成功，来过几次看过帖子发现这里群英荟萃，大有高手隐藏其中，有谁可有独家密方可否赐教，不胜感激！ [s:1]

看看下面这个链接就好：

我已经把制作方法放在perth美食版了

http://aupeopleweb.com/1/aupeople1/read.php?tid=81621

summer20 · 发表于 2010-8-8 14:58:32

红烧时记得放八角也特别入味。

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