花花家的HOME MADE FRITATTA

落花满地 · 发表于 2008-10-14 11:38:28

所谓FRITATTA就是Italian Omlette咯哈哈~~

因为我家张大人无肉不欢，所以加了点肉
分量，2份
材料：
鸡肉80GM
芹菜，两片，去根，切粒
番茄，1个，切粒
MIX 冰鲜蔬菜，30GM
鸡蛋 6个，打均匀，加少许盐
锡纸盘，两小个，WOOWORTHS有卖，1.38刀六个那种
喷油，少许

做法：鸡肉切小小粒，剁一下，＋点点盐调味

在锡纸盘上均匀喷上油，旁边都要
然后吧蔬菜都均匀放在盘子里，CHICKEN放最底，均匀铺。
最后把EGG倒进去，然后进烤箱。
因为我家不是专业烤箱，只是小烤箱，没温度调节那种，所以就大概30分钟就OK咯。
图片迟点P上~

因为我很多手，在烤的过程中在蛋的表面喷了点油
经过油和烤箱激烈的碰撞，就有点BURN BURN的感觉~
正常来说是金黄色的，但是要放筷子去插一下看看里面有没有RUNING，如果RUNING了证明里面还没熟~

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