[教你做西米露]

酷裤小狼 · 发表于 2006-7-31 18:59:28

配料：西米、椰汁、时令水果。。
一、把水煮开，把西米倒时锅里，煮开后不停地搅拌，防止西米粘锅。。。水会越来越稠，不停地搅拌．．．直到西米煮成透明状，中间留有一个小白点为止．．．
二、将火龙果，哈密瓜，西瓜、鲜橙切成丁状，放冰箱待用。。。
三、西米煮好后用漏勺盛起。。放在冷水里。。。这时的西米个个晶莹剔透。。一颗一颗的。。。。
四、之后把西米放在大一点的碗里，放二杯椰子汁。。放水果。。。再进冰箱，１０分钟后再拿出来吃。。。。

每次去唐城坊餐后甜点都送西米露，现在可以自己做啦~~