悉尼鱼市要被抢爆！老板半夜摸黑起来囤货！

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澳洲东部时间4月2日 据ABC新闻报道，周四上午，悉尼鱼市的大型鱼类产品批发拍卖会圆满结束，拍卖会共卖出了超过80吨价值约合85万澳元的海产品，这次拍卖会为鱼产品零售市场提供储备，以迎接即将到来的复活节大采购。

悉尼魚市是全世界销售海鲜种类最丰富的鱼市之一，预计本周五，也就是耶稣受难日(Good Friday）将迎来5万客源。

悉尼鱼市发言人预计，未来几天悉尼鱼市将卖出价值500万海鲜。

据悉，为了抢占先机，一些零售商凌晨3点多就到达市场，而拍卖会4点半才开始。

今年市场的海鲜品种比往年更为丰富，在所有鱼产品中，鲷鱼最为畅销，拍卖会还没开始就已经有人在偷偷售卖。

所有的海产品都储存在冷藏室中，以保证其新鲜度。新鲜的箭鱼，吞拿鱼和马林鱼都十分枪手，留到周末都绝对没问题。今年的明虾和螃蟹售价将有望走高。虽然蚝类产品销量预计会保持在24万左右，但在今年的复活节采购中，鱼产品比其他产品更受消费者喜爱。

据悉，有65名鱼市场员工在拍卖会上为客户服务，帮助鱼贩们尽早赶回去开市抢占客户。

源自今日悉尼

michaeltian

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