晒几条鱼

a2melbourne · 发表于 2011-5-18 19:48:40

一直比较喜欢钓鱼。来Perth有两年了。也钓了7788一些鱼。比较喜欢keep whiting, flounder, flathead, snapper， herring等等。河里钓到很多bream，去年在Canning Bridge 下面钓到好几条一公斤以上的black bream. 很少留，大多release了。

嫩一点的鱼清蒸，比较厚重的红烧/水煮。最喜欢还是把Herring 做成filet然后烤着吃，味道好极了。