~*腐竹烧肉*~【多图+超详细制作过程】✿团子の食谱✿

米团子

引用第53楼阪本龍马于2009-05-13 18:15发表的:
我也比較喜歡吃辣 [s:2]
順便問問，水煮魚是不是也是類似這樣的做法？

基本差不多～

下次做个水煮鱼给你看咯

米团子

引用第54楼粉猪于2009-05-13 18:21发表的:
这手艺真不是盖得啊，加油团子MM

谢谢班班 给我加那么多威望～乐的 哈哈

一定再接再厉

米团子

引用第55楼square于2009-05-13 20:24发表的:
LZ,俺可以到你家来吃水猪牛肉咩。。越辣越好 [s:2]

呵呵 来者不拒 吃完洗碗就好哦

米团子

引用第56楼square于2009-05-13 20:33发表的:

方法大同小异，不过水煮鱼一般要加些酸菜和泡椒比较好，吃上去口感更柔和，也更香。。。
另外，我觉得这边最好的水煮牛肉调料应该是白家的。

放了酸菜就是酸菜鱼 泡脚就是泡椒鱼 口味不同 看个人喜好咯

呃。。。可是我为什么觉得百家的是最难吃的。。。味精味重到让人喉咙都难受。。。

原来越兴盛有有个什么“胖子”的 那个感觉最正宗的。。。可惜现在都没得卖 就只好自己做料了～～

米团子

引用第58楼caiai于2009-05-13 21:20发表的:
请问郫县豆瓣酱是在哪家店买的？我在这里找了几家店都没有，只有其它的豆瓣酱

楼主好勤快的说，赞一个

我那个就是在越兴盛买的 味道还成～ 你可以试试看。。。

谢谢夸奖～～hoho 有人吃就比较有动力么。。。最重要 不是我洗碗 就好 哈哈

xiakejia

先支持一个！！
哎，看来真不能半夜进来。。煮泡面去了。。
。。啥时候能到LZ家去亲口品尝下酒好啦。！ 哈哈哈哈哈哈哈哈。
[s:1]  [s:1]  [s:1]

米团子

引用第60楼紅魔鬼于2009-05-13 23:05发表的:
這水煮牛是相當吸引啊~~
只不過這辣椒油跟砂鍋粘在一起後會不會很難洗呢~~~？

呵呵 谢谢夸奖哦～

其实不会很难洗的 用热水+洗涤剂泡一下就容易洗好多～

不过 反正我是不负责洗碗的 哈哈

米团子

引用第61楼winsonpark于2009-05-13 23:31发表的:
娶到小米这样的老婆的话一定幸福死了

hoho 我也觉得 [s:112]  [s:81]

vivilove

我的好奇心让我想看下米团子的looking，会做饭的女孩子长什么样哦， [s:98]  [s:112]  [s:112]

lin20

美女厨房？～！！！
太好了。可以学一下。。谢谢分享

square

引用第65楼米团子于2009-05-14 03:21发表的:



放了酸菜就是酸菜鱼 泡脚就是泡椒鱼 口味不同 看个人喜好咯

.......

四川的水煮鱼一般都要放一点酸菜的，不然有点干辣。。。你说那个胖子应该是重庆出的一种调料

紅魔鬼

引用第61楼winsonpark于2009-05-13 23:31发表的:
娶到小米这样的老婆的话一定幸福死了

然後就是胖死！！！ [s:2]

江湖

超强！
顶！
开个菜馆吧！

江湖

引用第70楼vivilove于2009-05-14 07:41发表的:
我的好奇心让我想看下米团子的looking，会做饭的女孩子长什么样哦， [s:98]  [s:112]  [s:112]

同奇！

紅魔鬼

引用第68楼米团子于2009-05-14 03:26发表的:

呵呵 谢谢夸奖哦～

其实不会很难洗的 用热水+洗涤剂泡一下就容易洗好多～

不过 反正我是不负责洗碗的 哈哈

又要煮又要洗的工人1號可憐的翲過~~~

阪本龍马

引用第62楼米团子于2009-05-14 03:15发表的:


基本差不多～

下次做个水煮鱼给你看咯

好。
我記得以前在國内吃的水煮魚有點酸酸的味道，不知道是不是有放酸菜？
而且不只是一種辣椒--有紅辣椒，胡椒等。。。[s:2]

米团子

引用第67楼xiakejia于2009-05-14 03:25发表的:
先支持一个！！
哎，看来真不能半夜进来。。煮泡面去了。。
。。啥时候能到LZ家去亲口品尝下酒好啦。！ 哈哈哈哈哈哈哈哈。
[s:1]  [s:1]  [s:1]

[s:2]  下次就別半夜看了 泡麵吃多了不好

vivilove

今天忘带钥匙被锁外面了，哇 [s:87]

米团子

引用第70楼vivilove于2009-05-14 07:41发表的:
我的好奇心让我想看下米团子的looking，会做饭的女孩子长什么样哦， [s:98]  [s:112]  [s:112]

引用第75楼江湖于2009-05-14 12:52发表的:
同奇！

你倆慢慢奇著先  等改明帖子破100頁了 我就發照片自暴 [s:61]

米团子

引用第72楼square于2009-05-14 12:44发表的:

四川的水煮鱼一般都要放一点酸菜的，不然有点干辣。。。你说那个胖子应该是重庆出的一种调料

川菜喜歡吃 不過其實不是很懂 以後要努力學習多多研究