小笼包嘞～团子家刚出炉热腾腾香喷喷的小笼包～

米团子

引用第15楼撒拉天使于2009-07-04 09:33发表的:
[s:8] 好像很好吃的样子

不是看起來 是真的很好吃麼 嘿嘿

米团子

引用第16楼冻红的小脸于2009-07-04 10:09发表的:
又没得吃，不要拿来馋人 [s:56]  [s:85]  [s:73]

我錯了 下次改正。。。 [s:91]  [s:88]  [s:108]

米团子

引用第17楼raymondyu于2009-07-04 11:20发表的:
真的挺厉害的你～～顶～～

謝謝頂貼 团子這湘有禮了

crystal919

团子同学真厉害！好手艺！
我也最喜欢茴香鸡蛋饺子，握手先！

米团子

引用第24楼crystal919于2009-07-04 13:11发表的:
团子同学真厉害！好手艺！
我也最喜欢茴香鸡蛋饺子，握手先！

[s:112] 恩 恩 那個最好吃了 等我找到那裡有整棵的茴香賣 一定告訴你 其實我都想自己種呢 哈哈

我是老板娘

哇，米团是哪里人啊，好像哪里的菜都会做啊，哪天交流交流作菜心得？ [s:2]  [s:2]  [s:2]

77princess

引用第20楼米团子于2009-07-04 12:59发表的:



歡迎來學啊 [s:2]

.......

呵呵好呀好呀...糰子要是開班了我一定參加喔~~你的菜太棒了

米团子

引用第26楼我是老板娘于2009-07-04 19:58发表的:
哇，米团是哪里人啊，好像哪里的菜都会做啊，哪天交流交流作菜心得？ [s:2]  [s:2]  [s:2]

好啊好啊  老闆娘也是很會做菜呢  有機會一定要的 [s:93]  [s:98]

芝麻

挖，好强大的小笼包...

口水中.

米团子

引用第29楼芝麻于2009-07-05 12:20发表的:
挖，好强大的小笼包...

口水中.

謝謝mm  回你短消息咯

helenhe

看着很不错啊,肉馅都冒着油,哈哈!不知道LZ的茴香在哪里买的?

米团子

引用第31楼helenhe于2009-07-05 15:25发表的:
看着很不错啊,肉馅都冒着油,哈哈!不知道LZ的茴香在哪里买的?

呵呵  謝謝mm捧場  茴香超市就有 不過都是茴香根 不是整棵的那種 幾乎沒有苗  我就做了不到30個餃子 買了有3，4棵茴香才擇了那麼些苗~~

米团子

引用第27楼77princess于2009-07-05 02:00发表的:



呵呵好呀好呀...糰子要是開班了我一定參加喔~~你的菜太棒了

嘿嘿 開班太麻煩了 有機會大家一起切磋下。。。 [s:2]

crystal919

谢谢团子同学，改天找到种子了告我一声，我也试着在院子里种种，最想念姥姥包的茴香鸡蛋饺子了，真馋！

caiai

好棒的包子呀...

做那个肉馅儿有什么配方吗？肉馅好像很难做..

米团子

引用第34楼crystal919于2009-07-05 21:50发表的:
谢谢团子同学，改天找到种子了告我一声，我也试着在院子里种种，最想念姥姥包的茴香鸡蛋饺子了，真馋！

好的 一定最先告訴你 [s:2]

米团子

引用第35楼caiai于2009-07-06 14:05发表的:
好棒的包子呀...

做那个肉馅儿有什么配方吗？肉馅好像很难做..

我做了3種陷的  圖上的那個是豬肉白菜的 調味時候放了米酒 薑粉 生抽 鹽 用雞湯代替水加到肉餡里 很鮮 就不用放味精甚麼的

覺得小籠\包重要的是皮凍 皮凍我熬了有7，8個小時


調陷時候主要是靠問味道  實在拿捏不好就把調好的陷哪一點捏成丸子 用微波爐轉熟了嘗一下  然後覺得少甚麼再加

gogoya

超级厉害！！！好想吃！！！肚子都在叫了！！！
什么是茴香鸡蛋饺子啊？好像很好吃的样子！请问哪里可以买到？上海人家有么？

danie

可以问一下如何和面么··· [s:6]

tommee

GOOD