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楼主: horsfordestate
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[原创] Horsford Estate 南澳产区特价葡萄酒出口 - Limited time only!!

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 楼主| 发表于 2014-1-5 14:27:36 | 只看该作者
南澳石灰石海岸,靠近古老的海床,这里有着世界遗产级的石灰石质的地基和世界文明的化石岩洞,是世界公认的顶级葡萄种植区。
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 楼主| 发表于 2014-1-7 20:03:15 | 只看该作者
灌溉和对湿度的控制对葡萄的品质和口感极为重要。降雨量太大会冲淡葡萄的口感,而水太少则会导致产量太低。
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 楼主| 发表于 2014-1-8 19:52:25 | 只看该作者
土壤的不同也决定了葡萄的质量,贫瘠的土壤将促进葡萄藤上的葡萄发展更浓郁的口感。而透水性好的土壤在则让葡萄藤健康地生长,对葡萄的品质相当重要。
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 楼主| 发表于 2014-1-9 13:27:57 | 只看该作者
葡萄果实要成熟并获得尽可能多的果香关键在于阳光是否充足
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发表于 2014-1-9 20:20:52 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2014-1-10 21:41:45 | 只看该作者
葡萄园的位置对于葡萄酒的口感和风格有很重大的影响。每个葡萄园都各有特色。
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 楼主| 发表于 2014-1-11 16:12:59 | 只看该作者
南澳大利亚区,当地的地理位置以及纬度均类似知名酒乡法国波尔多(介于在纬度30-50度之间)
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 楼主| 发表于 2014-1-12 22:05:18 | 只看该作者
澳大利亚的葡萄酒业素有锐意创新的传统,澳大利亚的酿酒师们在葡萄酿酒工艺的创新领域一向居世界领先地位。
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 楼主| 发表于 2014-1-13 21:15:05 | 只看该作者
现在,澳大利亚葡萄酒行销到100多个国家,是全球第四大葡萄酒出口国。
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 楼主| 发表于 2014-1-14 20:58:41 | 只看该作者
由于南澳与世隔绝,老藤们躲过了席卷整个北美和欧洲使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,稍后这种瘟疫又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,老藤们得以幸存下来。
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 楼主| 发表于 2014-1-15 05:53:01 | 只看该作者
巴罗莎谷作为澳洲葡萄酒最出色的产区已经成为一个不争的事实,无论是世界知名度,还是产量规模她无可争议的成为南半球葡萄酒产区最耀眼的一颗明珠。
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 楼主| 发表于 2014-1-17 11:44:01 | 只看该作者
南澳州的东南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地区),土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra (库拉瓦拉)红葡萄酒创造了良好条件。
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 楼主| 发表于 2014-1-18 21:23:08 | 只看该作者
很多世界著名的酒庄都位于南澳的巴罗莎谷。
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 楼主| 发表于 2014-1-22 20:07:51 | 只看该作者
与旧世界的坚守传统不同,新世界的佼佼者——澳大利亚葡萄酒,更注重市场研究,以满足市场需求为葡萄酒酿造的首要考虑。
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 楼主| 发表于 2014-1-23 14:29:04 | 只看该作者
澳大利亚的葡萄酒业素有锐意创新的传统,澳大利亚的酿酒师们在葡萄酿酒工艺的创新领域一向居世界领先地位。
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 楼主| 发表于 2014-3-6 22:36:45 | 只看该作者
于2006年,澳大利亚葡萄酒每年的出口总值高达28亿澳元。
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 楼主| 发表于 2014-3-6 22:38:40 | 只看该作者
于2006年,澳大利亚葡萄酒每年的出口总值高达28亿澳元。
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 楼主| 发表于 2014-3-7 23:00:02 | 只看该作者
原产地标志类似欧洲的原产地命名系统,关于葡萄种植和酿酒工艺的规定更为灵活,在澳大利亚有超过60个葡萄酒产区。
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 楼主| 发表于 2014-3-9 08:31:19 | 只看该作者
南澳大利亚对葡萄树的种植监考得异常严格,再加上当地所特有的稀有土质与最适合葡萄生长的地中海气候,以至于由当地的葡萄所酿出来的葡萄酒品质也非常优异。
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 楼主| 发表于 2014-3-11 00:00:35 | 只看该作者
澳大利亚的葡萄酒业素有锐意创新的传统,澳大利亚的酿酒师们在葡萄酿酒工艺的创新领域一向居世界领先地位。
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