自制五香咸蛋

zbhg03 · 发表于 2014-2-24 08:45:58

材料：鸭蛋或鸡蛋20个，花椒20粒，桂皮一小块，八角一个，香叶一片，海盐适量，白酒100毫升。
做法：1.将蛋洗净。
         2.将花椒，八角等放入水中，煮沸后转小火煮10分钟，放入海盐搅至融化。
         3.将煮好的盐水倒入装蛋的玻璃缸中没过蛋。
      4.倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，大约60天即可。
用这个方法制出的咸蛋黄又香又起黄油，不妨试一下。

麒麟baby · 发表于 2014-2-24 19:37:22

帮顶一下吧

麒麟baby · 发表于 2014-2-24 21:00:13

9999

猎人 · 发表于 2014-3-7 20:28:23

要这么久啊，没耐心啊。。

lin960 · 发表于 2014-4-2 21:47:37

好办法试一下

资深美发大师 · 发表于 2014-4-3 18:44:34

好，我试试

涛涛 · 发表于 2014-4-7 21:44:35

好方法

aioexpress · 发表于 2014-4-14 11:38:52

喜欢起油的蛋黄~~

linshangling · 发表于 2014-5-31 11:47:37

能起蛋黄最好吃了！！呵呵

shaojieni · 发表于 2014-7-25 08:55:33

顶一下

cathychai · 发表于 2014-9-22 11:39:59

HHHH

changxiu · 发表于 2014-10-28 15:18:07

我喜欢吃咸蛋学学看怎么样。

xiaojingling · 发表于 2014-10-31 19:33:45

好像很香的样子

云卷云舒 · 发表于 2014-11-7 13:37:07

顶了

红960 · 发表于 2015-1-27 15:59:36

起油的咸蛋试一下

云卷云舒 · 发表于 2015-1-27 23:01:32

顶过。。

云卷云舒 · 发表于 2015-1-27 23:03:38

继续顶

云卷云舒 · 发表于 2015-1-27 23:06:53

用力顶

云卷云舒 · 发表于 2015-1-27 23:09:32

再次顶了

云卷云舒 · 发表于 2015-1-27 23:10:34

顶了又顶

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[原创] 自制五香咸蛋

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