意大利发现全球最大白松露 近1.5千克重

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新华网罗马11月12日电(记者葛晨)又到了每年短暂的采松露季节，今年意大利中部小镇萨维尼奥挖出了个“大宝贝”——一块近1.5千克重、或为全球最大的白松露。
　　据意大利安莎社日前报道，这块松露的所有者是专事菌菇类食品加工销售的阿彭尼诺公司。公司发布公告说，这块松露净重1.483千克，比先前发现的最大松露重173克。
　　此前保持世界纪录的全球最大松露于1999年在克罗地亚挖出，重1.31千克。
　　新近挖出的这块大松露目前正等待拍卖。阿彭尼诺公司说，拍卖所得将捐给慈善机构。
　　白松露是一种野生植物菌，气味独特，大多产自意大利中部、北部和克罗地亚北部，因产量稀少而价格昂贵，有“可以吃的钻石”之称，一般切成薄片或磨成碎屑搭配奶酪、面条等食用。
源自新华网