我也SHOW一下[馒头哦]

失去的浪漫

才蒸的牛奶馒头，还冒热气的。。哈哈。。搀搀你们。。。 后面有2个是在 揉不动了。。于是就做成奇形怪状的了。。别介意阿。。味道还是很好的

~魔妮~

这么大，这么多。。。吃到什么时候哦？

炊事班长

馒头？形状委实奇怪
你把面揉好，搓成条，刀切啊，然后就蒸

~魔妮~

这样看比较像包子。。。。。。

guan1984

感觉面有点死.多放点发孝粉吧

失去的浪漫

里面放了牛奶粉，所以就这个样子，不放奶粉就会好很多，这边的面粉我也觉得很奇怪，总觉得发不起来了，不是酵母的事情，你自己动手做下。就知道了。 面粉就是超市买的那种，我知道NORTHBRADGE 有专门的很白的面粉，发起来很蓬松。但是我不喜欢，我总觉得里面放了东西。

我们北方的馒头就是这样的，不是用刀切的，是用手揉的。我觉得你不是北方人啊？

MsLily

怎么说好呢？

咱们北方的馒头，MS比这个漂亮，很多，很多，很多哦

失去的浪漫

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引用第6楼粉猪于2008-07-06 14:48发表的: 怎么说好呢？ 咱们北方的馒头，MS比这个漂亮，很多，很多，很多哦

家里做肯定比这个好， 条件有限啊。。。面粉也不大对头。。有的吃不错了。。我已经很知足了。。。</p><p /><p>我觉得面粉老师发不起来的样子。。。</p><p /><p>哈哈。。你还没得吃泥。。。</p>

MsLily

引用第7楼失去的浪漫于2008-07-06 14:53发表的:
家里做肯定比这个好， 条件有限啊。。。面粉也不大对头。。有的吃不错了。。我已经很知足了。。。我觉得面粉老师发不起来的样子。。。哈哈。。你还没得吃泥。。。

o(∩_∩)o...，下次发一个我们家的馒头和包子吧
(*^__^*) 嘻嘻……

loveissimply

馒头怎么好像没发起来呢？

臭叁

其实自己做的最重要就是好吃,我觉得外形可能不一定好看,但是看起来很好吃的样子...哈哈 [s:2]

MsLily

啦啦啦

wenlan

已经不错了!!        我用自发粉做的馒头，吃上去像石头~~     呵呵~形状确实不敢恭维啊~

MsLily

不过LZ的精神是绝对可加滴

鼓掌，撒花，加分

狐狸

昨天刚吃了馒头的人飘过。
上周也才刚刚吃的肉包。。。

失去的浪漫

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引用第11楼粉猪于2008-07-06 15:03发表的: 啦啦啦

我觉得我们用的面粉还是不一样。。。也许是酵母的事情。。。我下次在换个牌子。。。</p><p /><p>我只知道我这个牌子的酵母作面包发的很利害。。我的面包还是很好滴。。</p><p /><p /><p>你那面是白色的，我的面怎么搞都是黄色的。。。不过我的面作PIZZA  BASE很好吃。。所以馒头和面粉都用一个面了。。</p>

MsLily

引用第15楼失去的浪漫于2008-07-06 15:06发表的:
我觉得我们用的面粉还是不一样。。。也许是酵母的事情。。。我下次在换个牌子。。。我只知道我这个牌子的酵母作面包发的很利害。。我的面包还是很好滴。。你那面是白色的，我的面怎么搞都是黄色的。。。不过我的面作PIZZA  BASE很好吃。。所以馒头和面粉都用一个面了。。

就是plain flour啊

要是面包多的好，发上来看看吧，我正想学呢

失去的浪漫

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引用第12楼wenlan于2008-07-06 15:04发表的: 已经不错了!!     我用自发粉做的馒头，吃上去像石头~~   呵呵~形状确实不敢恭维啊~

</p><p>每次是2个人。。现在是一个人揉。。。有点 揉不动了。。而且免费有点硬</p><p /><p>形状是古怪了点。。我觉得今天也怪怪的。。不过刚好蒸完，顺便发了上来。</p><p /><p>面肯定是发起来了。。我刚才还吃的。味道不错泥。。。</p><p>笼屉可能小了。。有点被挤压了的感觉。。。。</p>

失去的浪漫

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引用第16楼粉猪于2008-07-06 15:09发表的: 就是plain flour啊 要是面包多的好，发上来看看吧，我正想学呢

面包我很早就做过啊。。美食群聚会我还带过去了啊。。。。大家还说味道不错。。。</p><p /><p>我用的是面包和PIZZA  BASE粉。。。16块/10KG的那种，不是PLAIN的。。。</p><p /><p>总觉得发不起来。。。会中国我又做了很多次。。。样子也比这个好。。。</p>

MsLily

引用第18楼失去的浪漫于2008-07-06 15:14发表的:
面包我很早就做过啊。。美食群聚会我还带过去了啊。。。。大家还说味道不错。。。我用的是面包和PIZZA  BASE粉。。。16块/10KG的那种，不是PLAIN的。。。总觉得发不起来。。。会中国我又做了很多次。。。样子也比这个好。。。

咱北方做馒头就是用的白面啊，最最最普通的plain flour

你下次试试，酵母应该问题不大

你说的美食聚会，是溜溜组织的么？MS我从来没参加过哦，(*^__^*) 嘻嘻……

惭愧ING