第一次做地三鲜

炊事班长 · 发表于 2008-4-11 19:49:58

东北菜，地三鲜，不知道地道不地道，从没吃过，百度知道而来，方子如下，转自百度
1、土豆、茄子（茄子嫩就不去皮，老就去皮）去皮切薄滚刀块，青椒切多边形；
2、土豆用慢火炸熟，茄子用油煸软，捞出来，留一点油；
3、爆香姜、葱、蒜，下青椒土豆茄子，加盐和一点鸡精，炒的时候淋一些水淀粉，出锅。

awry · 发表于 2008-4-22 23:01:58

我喜欢的一道菜，不过就是有点油

粉吃小猪猡 · 发表于 2008-4-23 01:36:30

看起来不错

不过班长有个小建议，可以把你发的菜都整理到一个帖子里么？
这样你自己找一起来也方便，如果每次有更新，就在第一个帖子里更新连接

阪本龍马 · 发表于 2008-4-23 10:34:27

没加老抽吧?

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