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| 世界人民都爱肉丸子！意大利人喜欢加入大蒜、芝士或西芹配意面或单吃；西班牙人制作番茄汁烩肉丸；瑞典人在牛肉里添加炸洋葱、百香果与白辣椒；印度肉丸通常是羊肉或鱼肉，中间掺入香料、洋葱、大米以及碾碎的干小麦；中国人的狮子头大概是万丸之王了！ |
| 现在，请跟随我们的步伐，一起去搜罗墨尔本最好吃的肉丸吧！ |
Meatball & Wine Bar
（图片来源：网络）
| 毫无疑问，该店是墨尔本的肉丸子专家。电视及电影制片人Matteo Bruno于2012年在city开设了第一家店，目前已有2家分店。食客们可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉或者蔬菜丸子，酱汁选择有意式番茄、白奶油以及青酱。还配菜包括意大利豆、奶油玉米面、土豆泥、自制意面或者蔬菜。 |
| 地址：135 Flinders Lane, Melbourne |
| 地址：98 Smith St, Collingwood |
Mamas Meatballs
（图片来源：网络）
| 店主瞧准了市场空缺，开设了外卖式的肉丸店。这里提供六种选择，其中就包括传统的猪牛肉丸、猪肉茴香丸、蔬菜丸、BBQ牛肉丸、鱼丸以及鸡肉丸。 |
| 地址：111 Cecil St, South Melbourne |
Meatballs & Sons
（图片来源：网络）
| 传统的意大利菜，融合了多种风味的烹饪手法，比如印式的Tandoori鸡配自制黄瓜酸奶沙拉和芒果酸辣酱，还有泰式辣鸡肉球配天妇罗茄子。店内的装修风格如同一家小超市，这里还出售手工意面，你也可以将各种肉丸带回家自己制作。 |
| 地址：266 Brunswick St, Fitzroy |
Jinda Thai
（图片来源：网络）
| Jinda是墨尔本热门的泰国菜之一，一般提到肉丸子未必会想到它。但是餐厅自制的猪肉丸子却非常好吃，通过祖传秘方制作的肉丸，裹上蒜椒酱，搭配米饭和沙拉非常下饭。 |
| 地址：7 Ferguson St, Abbotsford |
Meatball Factory
（图片来源：网络）
| 在这里，你可以把肉丸制成三明治或者卷。店内提供牛肉、猪肉和蔬菜丸子。此外，还有特别的摩洛哥羊肉丸子可供选择。 |
| 地址：Barkly Square 90-106 Sydney Rd, Brunswick |
The Fresh Pasta Shop
（图片来源：网络）
| 在Prahran Market能买到许多有机、精致而独特的食材。在The Fresh Pasta Shop，最受欢迎的是自制泰式鸡肉和柬埔寨牛肉丸。肉丸在制作时用上了许多亚洲香料，配上甜辣酱汁；牛肉丸的秘制酱料则是由甜辣椒、鱼露、蚝油等调配而成的。店主还特别提醒，这两种丸子并不是用来搭配意面的。 |
| 地址：Prahran Market, Stall 704, 163 Commercial Rd, Prahran |
Rossini Ristorante Italiano
（图片来源：网络）
| 家庭式的意大利餐厅，让你仿佛置身于罗马。店内的The Penne al Ragu是肉丸子配意式管面，再撒上帕尔马干酪。 |
| 地址：213 Glenferrie Rd, Malvern |
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发表于 2015-3-4 11:00:51
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