觀光客帶來的商機?

梁妈妈厨房

觀光客會帶來的什麼樣的商機呢?

請看 [s:8], WA, 200 億啊  [s:61]

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高孔廉：大陸觀光客已為台灣帶來二百億商機  

      2009年05月27日 11:19    稿件來源：香港中國通訊社
　  

　　香港中通社五月二十六日電　台北消息：台灣海基會副董事長高孔廉五月二十六日上午表示，陸客來臺人數已經突破

三十萬人次，而三十萬大陸客已為台灣帶來六億美元、二百億新台幣的商機。

　　二十六日是海基會董事長江丙坤和副董事長高孔廉上任一週年的日子，海基會舉行“兩岸復談週年民調發佈會”。

　　記者會上，高孔廉表示，截止目前約有三十萬人次大陸游客來臺觀光，以平均每人每天消費二百九十五美元計算，已

為台灣帶來六億美元、二百億新台幣的商機。

　　高孔廉說，如果以後每天能夠保持兩三千人的數量，預料下半年將有五十萬大陸游客赴臺觀光，全年總數量將有機會

突破八十萬人次。

　　此外，除觀光遊客外，高孔廉說，大陸商務人士來臺人數增幅也達八成，經貿專業人士來臺增長更達四倍多，其中不

少大陸地方政府官員來臺從事專業交流。(完)

http://www.hkcna.hk/content/2009/0527/13146.shtml

梁妈妈厨房

[s:8]

流行新主張, 熱到爆！　新一代粉紅教主魅力難擋!

粉紅Hello Kitty一直是所有女生的夢想，不只小女生為其尖叫，連輕熟女也忍不住為之瘋狂，搭上這歷久不衰的

粉紅風暴，近日網路上強勢崛起的粉紅之星「蕾莉珍娜Lady Jana」，可望以其知性浪漫氛圍，再掀國內粉紅

熱。


最近網路上出現一個頭上綁著小粉紅蝴蝶結，氣質清新脫俗，瀰漫粉紅氛圍的粉紅之星，據了解，這個粉紅之星為

馬可先生麵包坊近期自美國引進的健康第二品牌「蕾莉珍娜Lady Jana」，夢幻粉紅氛圍，及其臉上一抹略帶羞

赧的淺\淺\微笑，成功擄獲不少女性消費者。


「蕾莉珍娜Lady Jana」有多知性浪漫？一名女性消費者表示，「一走進店裡，首先看見的蕾莉珍娜頭像，便充

滿著知性、大方的新女性氛圍，讓人不禁為之傾倒，而店內裝潢更是完美搭配著淡粉紅色調，讓人有超甜蜜浪漫的

感覺」


值得一提的是，因為美國人心血管疾病嚴重，堪稱頭號健康殺手，因此美國政府為宣導拒用反式油脂，特別授任現

於美國的「蕾莉珍娜Lady Jana」女士擔任美國健康糕點推廣大使。


「為讓年輕族群也能嚐到採用天然健康食材，完全不含反式油脂，兼具美味與健康的糕點，此次特別與Lady

Jana合作，大舉引進蕾莉珍娜Lady Jana品牌，並推出貝殼蛋糕等人氣糕點」


在試賣期間便造成消費者瘋狂排隊搶購的貝殼蛋糕，使用新鮮牛奶提煉而成的天然奶油，有別於一般植物油及人造

奶油，不僅口味更香醇，亦不會造成人體負擔，而日式精緻糕點結合法式西點的美味，口感軟綿細緻，甜蜜在心

頭，深受女性朋友喜愛。


業者更私下透露，「現烤出來的貝殼蛋糕，熱熱吃更能讓人有幸福的感覺，也因此吸引不少顧客，直接就在現場啖

起貝殼蛋糕來，樣子超滿足」


此外，店內明星健康輕食餐點雜糧堡，富含雜糧穀物與膳食纖維，搭配各種口味的有機超濃芽豆漿，不僅能讓人活

力十足，元氣滿點，飽足感十足又不會攝取過多熱量，大受愛美女性歡迎。


還沒體驗這場最新的粉紅風暴？走一趟「蕾莉珍娜Lady Jana」台北雙連門市，保證能讓人心情超粉紅，超幸

福。

liangjia8865

秘密武器登場, 好港味串燒大車拼！獨家醬汁PK！



香港最近流行些什麼？上班族下班後熱門聚會地點？趕快來看看大家都去哪裡享美食疏解壓力吧！宵夜最夯的選擇

非串燒莫屬～獨門醬料以及火烤技術，保證來嚐過一定讚不絕口！




鋪滿爐面的火山石排列整齊，靠Gas明火加熱，能在短時間內燒熟食物。  

獨門設計～封鎖肉汁「火山石」爐

首先登場的就是用秘製紅茶咖啡汁滷雞翼出名的火山石。一般串燒店都是採用電爐，而石火燒則採用自家設計的火

山石爐：運\用鹿兒島火山石鋪放在爐面，爐底以明火將火山石燒熱，溫度達至攝氏800～1,000度，比電爐更快速

地將肉類烤熟，封鎖肉汁。店內共有4座火山石爐，店主參考日本炭燒爐再鑽研而特別訂造。師傅稱燒物受熱後會

自己帶出石烤香，不像電爐出品般有股鐵味。濃罩着原始BBQ的香氣，感覺很特別。




秘製紅茶咖啡汁雞翼 / 薄脆的雞翼皮散發出醬汁的咖啡甘香和紅茶葉氛芳，味道獨特。  

秘密武器登場

另外一個秘密武器為秘製五香粉，佔8成的燒物都有灑此自製調味粉，共用上16種香料如茴香、丁香、花椒粉、海

鹽等乾炒而成，配肉類和素菜都很百搭，燒時不須再灑海鹽，已經超級香。店內燒物合共80款，款式俱多，燒物

首選為新創的奇味雞翼，非常特別的地方就是用了古巴咖啡粉、碎紅茶葉，加上洋蔥、甘筍、蒜頭等材料煮汁，將

雞翼浸汁浸足兩日至完全入味，充分吸收了咖啡和紅茶汁精華的雞翼，不失嫩滑，自有一番別家吃不到的獨家風

味。




現代居酒屋路線，門外設露天座位，襯上西式水晶燈，環境舒適有空間感。  

用心推薦特別燒物

至於串燒的種類，挑選的時材都是上乘，牛肉用日本和牛肉；黑豚肉來自宮崎；春雞則是來自法國；帆立貝選用原

隻北海道出品；燒蠔是新鮮美國珍寶蠔。連多種蔬菜都是由日本進口，一般串燒店比較少見的里芋、長1寸的迷你

番薯和秋葵，都可有機會吃得到。就如牛舌，只選取最嫩無根的心，1條1千克的牛舌，只取三分之一可留下來製

作串燒。食材不僅新鮮，更是高檔美味。店內特設魚缸，養時令活魚海產，如海蝦、龍蝦、珍珠鮑等，不選擇燒可

改為刺身。由於返貨量少，店方可替客人預先訂貨。最划算是大家晚上21:30後入座，所有串燒一律6折，十分吸

引！

店名：火山石 地址：九龍尖沙咀漢口道5～15號漢口中心GF21號舖 電話：2191-9681 交通：搭港鐵荃灣綫在

「尖沙咀站」下車，L4出口步行5分鐘



山葵三文魚串／燒至6、7成熟，然後搽山葵醬，醬中撈了冬菇粒、甘筍粒及紫洋蔥，入味不乾涸。  

熱血男兒炮製～玩味火焰串燒！

另一間串燒特色店則為La Stage，店家自製14款特色串燒醬，是人氣超牌。這間開在明星私竇蒲點Basement

附近的西式C a f e 裝潢串燒店，是2個年輕小夥子的夢想。法文店名解歌劇院，是店主Gary和Kado作為Show

Off串燒的舞台。兩人同是27歲，會站在年輕人角度為客人設想，深明年輕人怕悶蛋、愛新鮮感的心態，他們仿製

的串燒以日式素材西式賣相演繹，食材用鐵針串著，加上小番茄和蔬菜一起裝盤擺飾，單看造型就已相當吸引人味

蕾！

特殊醬料美式BBQ醬登場

凡肉類串燒，當師傅串好放上碟之後，即淋上冧酒，點火後燃起的火焰約維持10～15秒。當服務生將火焰串燒交

給客人之時，客人都會相當興奮＆驚呼！並會拿起相機拍照留念。為了配合玩味氣氛，蘸串燒的醬汁多達14款，

較特別的有美式BBQ醬，以新鮮橙汁和茄汁調合，非常開胃！泰式甜酸醬另加入西芹、甘筍、車厘茄粒，最襯配

蝦和蟹。



牆上有油畫裝飾，環境似Cafe多過似串燒店  

還有黑醋、柚子醋、泰式沙嗲醬、指天椒醬等，從精采的醬汁可看出店主們的誠\意。為了開這間夢想串燒小店，2

人將辛苦儲下來的血汗錢都全放在店舖上，為了節省開支，本身是廚師的Gary身兼洗碗角色，每日做足15小時，

只睡5小時，背後的拚勁無非出於一顆熱血男兒之心。

店家：La Stage 地址：香港島銅鑼灣信德街11號A GF 電話：3580-1808 交通：搭港鐵港島綫在「銅鑼灣

站」下車，F出口步行10分鐘

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