|
沙发
楼主 |
发表于 2009-8-3 17:41:53
|
只看该作者
品牌故事--軒尼詩1
2008年5月,軒尼詩(Hennessy)家族的第八代代表Maurice-Richard Hennessy 先生來到澳大利亞,推廣軒尼詩公司全新包裝的“軒尼詩理查(Richard Hennessy)”--全球最好的極品乾邑。軒尼詩理查為軒尼詩(Hennessy)系列的頂尖產品開拓了一個新的時代,精致的新型玻璃酒瓶以及手工製作的禮品盒展現出至尚尊貴的氣質。
在墨爾本的Sofitel賓館的休息廳裏,我見到了Maurice-Richard Hennessy。在他略帶法語口音的英文中,我仿佛被帶到了全世界最有名的白蘭地産區Cogniac乾邑地區,感受這個家族200年來以“辛勤勞動”生産“生命之水(葡萄經過雙重蒸餾後形成的葡萄原酒)”的不懈追求。
創始人
軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察.軒尼詩(Richard Hennessy)。Richard Hennessy并非法國本土人,他出生于愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年他到法國當兵,一七五○年擔任路易十三御林軍的外國軍官,駐扎在干邑區。當時他時常品嘗白蘭地,發覺白蘭地的口感是如此美妙。于是,他買了很多瓶送給故鄉的親友。而親友們對白蘭地都贊不絕口,這成為他日后經營酒業的主要原因。
李察. 軒尼詩在當兵期間,取得了「英勇証書」(Certificateon of Brave and Gallant),這成為了軒尼詩酒厂的標志。退伍之后,Richard Hennessy于一七五七年在干邑區開始經商。一七六五年成立了軒尼詩酒厂。在成立初期,軒尼詩銷量就已十分卓越。据1765年軒尼詩(Irishman Richard Hennessy)的訂購記錄簿顯示,當年出口的主要地區以英國及其它各大城市為主。時至今日,軒尼詩銷量仍然為干邑地區三大品牌(馬爹立,軒尼詩,人頭馬)中的領導地位。
18世紀末至19世紀初,軒尼詩供應法國皇室飲用達26年之久。在1815年受法國皇帝路易十四"King Louis XVIII"頒發書函,成為國會主要供酒商。
酒故事
三星白蘭地
在一八六五年的某一天,當時軒尼詩家族的Maurice Hennessy正在百無聊賴之際,偶爾望見嵌框的較位上有一粒星型圖案,触發起他將此星加在白蘭地酒樽上的意念。隨后他便付諸實行,將軒尼詩干邑划分一星、二星和三星,使顧客更容易分辨干邑品質,成為三星干邑的創立者。
玻璃酒樽
在一八三○年以前,所有白蘭地產品均以木桶裝載發售。而木桶表面并沒有任何關于出產地、出產商以及品質說明的標簽,顧客無法辨別白蘭地的品質。而當時的Maurice Hennessy想將這個混淆局面徹底改變。他憑個人創意成功設計了玻璃瓶裝干邑,用于較高質量的佳釀(即現今的XO類別)。樽面附有標簽說明,讓顧客能清楚辨別品質超卓的佳釀。在一八三○年,玻璃瓶裝的白蘭地首次運\往其它城市,到了一八五八年,酒樽的使用程度更加普遍。
頂級白蘭地
軒尼詩的白蘭地分為四大系列,按等級由低到高分別為VSOP,XO,Paradise和Richard。VSOP指的是very uperior old pale,意為淺\色柔和陳釀3年一下的白蘭地。而XO(extra old)的等級則是軒尼詩首創的。
一八七○年時,酒窖主管根据Maurice Hennessy的指引,將最陳舊的及上等的『生命之水』釀制成馥郁醇厚的特級佳釀。在最初的十年里,這些珍貴佳釀只供給家人或親友享用。由于軒尼詩在世界屢獲好評,軒尼詩決定把這珍貴佳釀公諸于世,軒尼詩XO亦就此誕生。一八八八年,正式標有XO級別的拔蘭地于法國售賣的記錄,而軒尼詩酒厂于一九○○年,更向法國政府正式登記XO這個級別,使日后所有具同樣特性的白蘭地均稱為XO。憑軒尼詩醇美馥香的特級品質,軒尼詩XO迅即被譽為极品干邑的指標,深受同業尊崇。
http://www.chinatown.com.au/food/famous/default.asp?ID=24
@@@@@
品牌故事--軒尼詩2
2008年5月,軒尼詩(Hennessy)家族的第八代代表Maurice-Richard Hennessy 先生來到澳大利亞,推廣軒尼詩公司全新包裝的“軒尼詩理查(Richard Hennessy)”--全球最好的極品乾邑。軒尼詩理查為軒尼詩(Hennessy)系列的頂尖產品開拓了一個新的時代,精致的新型玻璃酒瓶以及手工製作的禮品盒展現出至尚尊貴的氣質。
在墨爾本的Sofitel賓館的休息廳裏,我見到了Maurice-Richard Hennessy。在他略帶法語口音的英文中,我仿佛被帶到了全世界最有名的白蘭地産區Cogniac乾邑地區,感受這個家族200年來以“辛勤勞動”生産“生命之水(葡萄經過雙重蒸餾後形成的葡萄原酒)”的不懈追求。
第八代掌門人
“軒尼詩理查德(Richard Hennessy)包裝上的變化反映了這種至尚尊貴的氣質。上周在澳洲市場推出,這些變化標志 着為這個品牌確立了一個更加現代的方向,”軒尼詩(Hennessy)家族的第八代代表Maurice-Richard Hennessy 先生説。
談起自家企業的産品,Hennessy先生的神情立即變得生動起來。“我們軒尼詩一直致力于生産最好的白蘭地”--他不斷强調這一點。
現在主管公司的是Maurice的姐姐,他負責營銷推廣。我好奇地問他,是不是出生在軒尼詩家族的孩子,長大了都必須的家族企業里工作?
“噢,不,不是那樣的。我們可以做不同的事情,可以根據自己的愛好選擇職業。但是,要想進入軒尼詩,就一定是要自己願意。我以前也是做別的工作的,但我願意爲軒尼詩服務,所以我就進了公司上班。不過我的兒女們就有他們自己的職業。大家都有自由選擇的權力。” Maurice告訴我説。
百年橡木林
用橡木桶釀藏蒸餾酒是軒尼詩生産過程中的一個重要傳統。曾經看到一篇探訪軒尼詩釀酒厂的報道說,軒尼詩公司優异于其他白蘭地企業的地方,是有一片可供使用100年的私傢橡木樹林。趁此機會,我是要問問清楚的。
Maurice听了我的問題,呵呵的笑了。“我們的確是有一片自己種植的橡木林,够不够用上100年,不好說。但是,我們用來貯存白蘭地的橡樹桶,必須用生長了 100以上的橡樹麳製作。有時候,橡木不一定都能達到100歲,所以我們還要去別的地方購買。”Maurice說。
世界各地,品質如一
据Maurice介紹,美國每年要消耗軒尼詩40%的白蘭地産量,俄羅斯和歐洲地區占去20%左右,亞洲市場發展很快目前占有15%左右的份額。軒尼詩在全球市場鋪開,營銷上又采用怎樣的多元文化戰略呢?
Maurice略微思考了一下,說:“嗯,這是個很難回答的問題。我想我們幷沒有采用不同的銷售策略。全世界都買一樣的軒尼詩,而這個産品和100年前的幷沒有不同。如果要說有什么文化營銷的策略,可能僅僅是譯名不同,正如在中國Hennesey有個好聽的名字--軒尼詩。”。Maurice說,軒尼詩希望以統一的産品和質量讓消費者接受。
努力工作是成功的唯一秘訣
采訪接近尾聲時候,我問Maurice:“軒尼詩企業如此成功,有什麽秘訣嗎?”Maurice爽朗的笑了起來,“秘密?沒有秘密。幹邑是天下最好的葡萄種植區,大家釀酒的方法是相同的,也是公開的。如果說真有什麽秘訣的話,那就是努力工作,努力、努力、再努力。否則,不會有成功。”
簡短的話語,突然讓我想起了小學班主任的殷切教誨。是啊,成功的故事各不相同,但成功背後的動力往往是最樸素的道理。
Richard Hennessy
軒尼詩品牌從成立到現在已有超過 200 年的歷史,其銷量在同行業中仍然處于領導地信。現在,Maurice正在訪問澳洲,推廣新産品Richard Hennessy。
在采訪中, Maurice 還告訴我們,理查德 (Richard) 混成酒是通過使用超過 100 種稀有以及年代非常久遠的白蘭地酒混合釀成,有些白蘭地酒可以追溯到 19 世紀的前半葉。選擇這些白蘭地酒要求對未來要有遠見,再經完美混合,創造出軒尼詩理查德 (Richard Hennessy) 。 各味調和,口感混合,這種乾邑豐富的芳香慢慢散發出經年累月醖釀出來的持續芬芳:香草味、香料味、美妙的花香味。入口的時候,無窮的微妙感覺散發出揉合了香味、成熟水果的精髓以及橡樹的奇妙香味的非凡混合芬芳。
軒尼詩理查德為軒尼詩 (Hennessy)系列的頂尖産品開拓了一個新的時代,軒尼詩家族釀制的醇厚極品生命之水,向我們傳遞其至香至醇、古典隽永、世代相傳的永恒信念。
樂在酒中
品牌故事--軒尼詩2
品牌故事--軒尼詩1
西澳名庄山度富
品酒基礎4:品酒順序
2008悉尼國際葡萄酒競賽
維州最古老的酒庄
認識澳大利亞葡萄酒
喝葡萄酒的好處
雅拉河谷葡萄園區
品酒基礎3-白葡萄酒的飲用
品酒基礎2-紅葡萄酒的飲用
澳洲葡萄酒產區概覽
品酒基礎1-葡萄酒分類
澳洲美酒新世界之序曲
http://www.chinatown.com.au/food/famous/default.asp?ID=28 |
|