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[澳洲新闻] 减少浪费 澳超市拟去“最佳食用期”标签

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发表于 2018-5-29 15:06:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

据9号台报道,为减少食物浪费,英国一家超市采取去掉“最佳食用日期”标签的措施,澳洲的Woolworths超市也表示将对食物标签政策进行审查,或将采取同样做法。

据悉,有很多人会在“最佳食用日期”过后一天便将仍可食用的食物丢弃,因此造成浪费。为抑制这种情况,英国的Tesco超市取消了“最佳食用日期”标签。

Woolworths超市则表示,将会对澳洲的食物标签政策进行审查,有可能会采取同样措施。

据悉,澳人每年丢弃的食物达2000万吨。

营养学家麦克米伦(Joanna McMillan)表示,了解“最后食用日期(use by date)” 和“最佳食用日期(best before date)”之间的区别很重要.

她解释到,“最后食用日期(use by date)”的意思是超过所标日期,食用食品可能会存在危险,这相当于一种安全措施。而“最佳食用日期”更像是一种指引,即使超过这个日期,该食品出售依然是合法的。

麦克米伦表示,很多人在“最佳食用日期”过后便会将仍可食用食物丢弃,这非常令人担忧。她还指出,食物存储不当也会造成浪费,因此,她呼吁人们寻找最好的方式来储存食物,例如放入冰箱等。

源自新快网

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