【澳洲过敏】生活在西澳珀斯过敏了怎么办？该吃什么不该吃什么？

新闻3 · 发表于 2018-8-25 11:44:55

西澳洲珀斯连续6年被评为全球最适宜人居住的城市已经人尽皆知。没错，这里有令人艳羡的地道咖啡，红酒，正宗的各国美食，还有文艺文艺最文艺的展览艺术馆和隐匿在小巷里的神秘餐厅。缓缓流淌的雅拉河似乎告诉你这里的生活波澜不惊简直就是人间天堂。

然而，你可曾想到，珀斯竟然是世界上最容易过敏的地区之一，折磨村民的竟然是如隐形杀手一般的“过敏”反应。如今春暖花开，又到了花粉症肆意妄为的时候了。

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据官方数据统计，澳洲有大概1/3左右的人或多或少有过敏反应。

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澳洲有近20%的人患有过敏方面的疾病。
10%的初生婴儿患有严重的食物过敏，过去十年中食物过敏的人群数量增加了一倍。
15%的成年人有药物过敏症状。
过敏人群在过去20年间增长了4倍。

到底为什么珀斯的过敏率如此之高？

在澳洲，主要有以下几种过敏：花粉过敏（墨尔本最多），一般食物过敏，小麦过敏，药物过敏。据The Age 报道，珀斯成为了世界食物过敏率最高的城市。Murdoch Children’s Research Institute的研究专家Allen表明，珀斯因为其地理环境和生态环境使儿童过敏病发率远高于澳洲其他城市。

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其报告中指出，珀斯过敏率太高的原因之一是食物摄入中缺乏维生素D导致的，澳洲是唯一一个发达国家没有在牛奶中加入维生素D的，所以在澳洲，人们的膳食结构中维生素D的比例比起其他地区相对较低，致使人们更容易过敏。而且清爽寒冷的气候导致珀斯的小朋友受日照时间远少于澳洲其他城市，缺乏维生素D的摄入，是导致易过敏体质的一大主要诱因。

此外，超级洁癖的处女座珀斯因为环境太干净了，也是导致过敏病发太高的重要原因。研究表明，农场环境中的粉尘对防止过敏和哮喘有重要作用，而这些污染物都是珀斯清洁环境中所缺乏的。我们在埋怨环境的同时，也应该感谢他们带来的“强身健体”吧。

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来自的比利时的Professor Hamida Hammad表明，农场中的粉尘有助于培养一种叫做A20的蛋白质，能帮助抵抗过敏原的发炎，更建议在儿童2岁之前能接触一些空气中的粉尘和小虫，提高肺部的A20蛋白质的数量，增强免疫力。欧洲的某些Day care centre已经开始在农场选址修建了，目的就是为了儿童能够接触到一定量的粉尘防止其过敏发炎。

还有研究发现表明，澳洲家长不情愿给小孩吃固体食品以及饮食结构单一导致过敏病症的高发生率。专家建议，花生，鸡蛋，和牛奶应该在孩子一岁开始吃固体食物之后尽早加入饮食搭配中，而坚果和乳制品更应该在孩子6个月左右期间开始食用，少量为好。

食物过敏不是家族遗传的，然而，同辈兄弟姐妹间却有更大可能发生率，10%的儿童在一岁前会对食物过敏，而牛奶，鸡蛋，和花生类过敏是所有儿童过敏原中最常见的，5岁前是高发期，而过敏表现一般是携带终身的，一旦在早年有过敏反应，以后也有很大可能有过敏反应。

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过敏症状

并不是有呕吐，嘴唇肿胀，皮肤泛红等等症状就是过敏，必须携带过敏原抗体的人在接触过敏物的时候才会形成过敏反应。有时因为过多饮用红酒或者奶制品等其他食物导致的恶性反应，头痛，腹泻或者皮肤瘙痒等症状也可能是食物中毒或者自身免疫系统不良导致的。所以一旦有这样的反应的还需进一步就医才能确诊是不是过敏反应。

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常见过敏源

一般过敏源来自于食物，药物过敏，粉尘，蚊虫叮咬，动物毛发的接触，比较

常见的是食物和粉尘过敏，因为过敏是个体反应，所以如果是过敏体质，一定要与医生商讨确定到细节。

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食物过敏

食物过敏是所有过敏病症中的最常见的过敏种类，也最明显，比如眼部，脸部肿胀，皮肤泛红，腹痛，呕吐，更严重一点的食物过敏包括：呼吸困难，舌头肿大，喉部肿胀，持续的咳嗽或者晕眩等。以花生，海鲜，牛奶和蛋类引起的食物过敏需要格外注意，因为这种过敏原导致的过敏反应会影响人体的呼吸和心脏系统。

一般情况下，我们需要规避这些食物的摄入，在外出就餐时，一定要把自己过敏的食物跟服务员说明，特别是在自己选购食品时，要万分注意食物的成分。

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那不想与过敏纠缠，你该怎么做?
对过敏最有效的预防就是避免接触过敏原，若因预防不到位出现过敏反应，你需要及时求医，对症下药。
一、防范过敏小指南
1.花粉过敏如何防?
尽量减少出门，一般上午10点之前花粉数量最多。
关牢门窗，以防花粉进入室内。
充分做好面部防护。外出时可以戴口罩、墨镜，减少肌肤与外界的接触，减少花粉对肌肤的侵袭。
回家后清洗面部和手，因为外出时花粉会沾在身上。洗脸时最好是用加醋的清水来洗，因为醋可以用来杀菌。
不要把衣服、毛巾或亚麻制品放在屋外晾晒，这些东西容易被花粉吸附。

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2.食物选择需谨慎
在饮食生活中避开易引发过敏的食物。
寻找替代品，如对牛奶过敏，可改饮用羊奶或酸奶。
购买加工食品时仔细阅读过敏原标注和配料表。
保持肠道健康，防止肠道因为受损而导致食物过敏。
3.药物过敏找医生
记录会引发过敏的药物。
停止服用引发过敏的药物。
就医时提前告知医生自己对哪些药物过敏。
4. 昆虫叮咬提前防
提前喷涂防止昆虫叮咬的药剂，如驱蚊液等。
去丛林等杂草较多的地方时穿长袖上衣和长裤。
如果伤处发现毒刺,应先设法将其拔除,也可用大拇指的指甲或是质地较硬的卡片轻刮皮肤,把刺去掉。千万不要用手或镊子捏毒刺，这样可能导致其他风险。

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5. “清除”室内过敏原
把床垫、弹簧垫、枕头换成防过敏原的面料。
每周用热水和烘干机清洁寝具。
停止使用全铺地毯并定期清洗小块地毯。
每周使用带有高效微粒空气过滤器的吸尘器打扫房间。
避免过多接触宠物或在养宠物前确定自己不会过敏。
密封食物预防蟑螂，如果有蟑螂请使用杀虫剂。
使用除湿器清理浴室的霉菌，经常换水防止霉菌滋生。
使用洗鼻壶冲洗鼻腔。
6.这些食物也有抗敏作用
洋葱：洋葱不管是生吃还是熟吃都能为抗过敏带来意想不到的效果。
番茄：在你的饮食中加入一些番茄，增加饱足感，却不增加热量。番茄富含维生素C，而维生素C有助于抑制炎症，从而防止过敏症状的出现，如鼻塞等。
辛夷花：辛夷花可平咳理气，对于过敏性鼻炎尤有功效。
生姜：生姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想食物，而姜茶有助于缓解花粉过敏导致的呼吸道症状。
红枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。

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二、患上过敏需对症下药
1. 使用抗过敏药
Telfast是最常用的抗过敏药，人称“救命稻草”。这款药物见效很快，主要分三种强度：60mg、120mg、180mg，可以根据症状轻重选择不同的强度。
Zyrtec的药效与Telfast相似，但有人说，服用Zyrtec容易瞌睡，不过这种情况通常过一段时间就好了。因而，建议晚上服用这款药物，这样副作用会降到最低。
2.使用局部治疗药物
鼻子用药
FESS Saline Nasal Spray：洗鼻盐水，可以缓解鼻塞和鼻干等症状。
Nasonex：鼻喷剂，可以缓解过敏性鼻炎症状。
眼睛用药
Visine Clears&Relieves：滴眼液，可以缓解眼睛干涩发痒症状。
Visine Allergy：眼药水，过敏较严重时使用。
喉咙用药
Butter-Menthol：润喉糖，可以缓解喉咙干痒症状。

皮肤过敏不能吃什么？

1.不能吃海鲜类食物：像是带鱼、黄鱼、贝类、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，都会诱发皮肤过敏，也可能会食物中毒，这就需要全身皮肤过敏不能吃这些食物。

2.不能吃蔬菜类食物：像是油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、苋菜、马齿苋、芥菜、南瓜、菠菜、葱、蒜、韭菜等食物的话，都会引起出现的问题就是全身皮肤过敏，这就需要全身皮肤过敏的人需要远离的就是这些食物。

3.不能吃食用菌类食物：像是蘑菇、香菇等食物的话，都会加重皮肤过敏的症状，这就需要全身皮肤过敏的人需要远离的就是这些食物。

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4.不能吃牛奶、蛋、豆类等高氨基酸的食物：鸡蛋虽不属发物，但是一定不要的就是多吃，一般一天不宜超过2个，原因的话就是鸡蛋内含大量异性蛋白的，此时会加重的就是全身皮肤过敏症状。

5.不能吃食辛辣温热食物：酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等都是属于辛辣温热食物，还有就是羊肉、鸡肉、南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也是会加重全身皮肤过敏症状的，一定不要吃。

7.不能吃果品类食物：像是桃子、杏等食物的话，要是生活之中的人多吃的话，都会引起出现的就是皮肤过敏这种问题，这就需要皮肤过敏患者的话一定需要注意的就是少吃。

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