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[澳洲新闻] 悉尼咖啡厅15年来"从不收钱" :为了省时间

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发表于 2015-11-11 11:40:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

澳洲东部时间11月11日 来认识一下悉尼最信任顾客的咖啡师吧!据《每日电讯报》报道,北悉尼这家Bacino Bar的新顾客可能会在付账时感到些许惊讶。食客们买单时只需将钱放在一个铁盘内,如需找零也得自助。

咖啡厅老板Chris Maraziotis表示:“这样收钱可以让我们尽快做好咖啡。重点不在于钱,重点在于咖啡。”据悉,早上这家店一般会有多达30人排队买咖啡,店里有6名员工来为食客制作咖啡。


                               
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(图片来源:每日电讯报)

这样的收款系统已经运营了15年之久,因为他们没有足够的时间兼顾收款和完成咖啡订单——不过这样反倒使得咖啡厅和顾客之间建立起互信的良好关系。

他说:“有多少人会不老实呢?他们来到这是因为他们爱这里的咖啡。有人会少投钱的话,有人就会多投钱,反正最后都能节省大量的时间。”Maraziotis和他的团队跟很多客人都很熟,客人甚至不用开口就能知道他们要点些什么。

白咖啡和卡布奇诺点单率最高,咖啡厅每天早上都会卖出上百杯咖啡。大多数客户是很诚实的,不过也有工作人员抓到那些浑水摸鱼的人。

源自今日悉尼


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