这里的猪肉吃起来为什么一股骚味？

嘟嘟熊 · 发表于 2008-5-25 18:50:16

买了一次全扔了

mra · 发表于 2008-5-25 20:01:58

不是阉猪

tee · 发表于 2008-5-25 20:08:45

不知道為什麼,在這裡見到這主題笑了出來

s.pendulum · 发表于 2008-5-25 20:15:40

这边杀猪讲究所谓的人道电死的不放血
阉割的猪只是会长肥味道不会有大的改变 [s:2]

mj23 · 发表于 2008-5-25 20:38:54

这里母猪太风骚拉...

先泡掉血水，再高压锅压，加上花椒大料，整上个半小时就差不多了

臭叁 · 发表于 2008-5-25 20:59:17

我觉得最好还是不要吃猪肉,真的挺难闻的味道!只能忍着了..吃别的吧. [s:6]

澳洲袋鼠 · 发表于 2008-5-25 21:13:48

引用第3楼s.pendulum于2008-05-25 20:15发表的:
这边杀猪讲究所谓的人道电死的不放血
阉割的猪只是会长肥味道不会有大的改变 [s:2]

顶，长见识了。。。。。

彩。 · 发表于 2008-5-25 21:14:03

在china town那边买的比较没有味道··千万不要在supermarket买~回家先煮一下把水倒掉·再做·就会好很多~

嘟嘟熊 · 发表于 2008-5-25 21:15:47

顶，谢了各位，也叫我长见识了！ [s:2]

桐同 · 发表于 2008-5-25 21:40:44

总之就是没有俺们家乡的猪好吃~
鬼老那里懂吃...

fei · 发表于 2008-5-25 21:58:31

引用第7楼.lаdу’彩于2008-05-25 21:14发表的:
在china town那边买的比较没有味道··千万不要在supermarket买~回家先煮一下把水倒掉·再做·就会好很多~

哎？你是不是说反了？我以前在CHINA TOWN买，回家就有味道了。然后都是去SUPERMARKET买，还好点。虽然贵点。

johnny · 发表于 2008-5-26 11:21:51

刚来都这样,吐着吐着就习惯了.

生菜 · 发表于 2008-5-26 11:25:34

ls的你太强了～

男人帮 · 发表于 2008-5-26 11:27:35

引用第11楼johnny于2008-05-26 11:21发表的:
刚来都这样,吐着吐着就习惯了.

[s:15] [s:15]

enjoy · 发表于 2008-5-26 11:28:02

全部猪肉做的时候都放姜～～～～～吃着吃着就习惯了 [s:2] [s:2]

炊事班长 · 发表于 2008-5-26 16:01:42

我觉得还好吧，永康的肉不错，同乡的明显不行，超市买过coles的，还可以。臭的原音是因为所谓人道，血渗入肉里，然后肉就有骚味了，其实拿冷水多冲下，血水冲掉就好了，当然焯水也是一个方法，只是这样以后，肉就会比较老，我感觉只要自己能够处理好就可以，没有觉得臭。

观飞 · 发表于 2008-5-26 16:23:48

多给点辣椒就行了

嘟嘟熊 · 发表于 2008-5-26 17:42:46

强！各位大虾的精彩发言我已传回国内，那个笑呀，可想而知！谢谢了！

.charles · 发表于 2008-5-26 18:47:35

不吃豬肉

阪本龍马 · 发表于 2008-5-28 10:26:16

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