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[澳洲新闻] 澳洲也可以买生奶了! 第一款"冷压生奶"获批

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发表于 2016-6-2 11:16:02 | 只看该作者回帖奖励

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未经巴氏杀菌的牛奶本周将出现在商店的货架上，因为监管部门认可冷压也是有效消灭有害细菌的方法。

据《悉尼晨锋报》报道，悉尼公司Made by Cow已取得了新州食品管理局（NSW Food Authority）的批准，使用冷压代替传统加热的巴氏杀菌法，开始贩卖“冷压生奶”。创始人Saxon Joye表示，这些产品来自单一的一群精心照顾的泽西奶牛，在出售时依然是生的，保留着通常会被加热破坏的营养。

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