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[澳洲新闻] 保存温度不对? 八成澳洲人“不会喝葡萄酒”

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发表于 2016-12-26 12:00:28 | 只看该作者回帖奖励

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据澳洲网报道，今年因为气候适宜，澳洲酿酒葡萄将于2017年底将迎来大丰收，但是根据一项调查显示，澳洲有将近80%的人不知道怎么喝葡萄酒。大部分人把红葡萄酒保存在过于温暖的地方，而把白葡萄酒保存在过于寒冷的地方。

品好酒需要最佳温度

Taylors Wines公司近日做了一份调查，发现80%的澳洲人在喝红葡萄酒时，酒的温度过于高，而在喝白葡萄酒时，酒的温度又过于低，这都会严重影响葡萄酒的口感。

调查显示，大部分人存放红葡萄酒的地方的温度都比建议温度(14摄氏度至16摄氏度)高了8摄氏度，而在保存白葡萄酒方面，大部分人都只是把酒放进冰箱，而冰箱的温度会大大降低白葡萄酒里的香味。

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喝葡萄酒, 澳洲人

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