银丰餐具清洗消毒有限公司应对市有健康安全抱有敬畏之心

万万没想到

　　9月4日，媒体人桂华在网络上发布了“南京江宁银丰消毒餐具涉嫌三无产品？”这一消息，报道的内容是：

　　近日，市民李先生在和朋友聚餐时发现，餐桌上摆放的消毒餐具在打开使用前，包装上印着的厂家地址，引起了现场所有人的一致猜测。

　　据悉，李先生和朋友使用的消毒餐具，是一家名为“南京银丰餐具清洗消毒有限公司”提供的产品。值得注意的是，该产品在包装上印着的厂址为“南京江宁开发区，谷里工业园”两处地址。然而，李先生并未发现该消毒餐具厂家两处地址的相关信息。

　　

                               
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　　通过网络查询发现，餐具上印着“南京银丰餐具清洗消毒有限公司”的字样，而该企业在相关部门注册登记时显示“南京市江宁区银丰餐具清洗有限公司”，并没有餐具产品上印着的“消毒”字样。该企业2014年08月24日成立，登记机关是南京市江宁市场监督管理局，企业住所在南京市江宁开发区谷里重点产业园庆缘北路8号，经营范围是餐具清洗消毒服务。

　　9月2日上午，李先生根据企业在相关部门登记的住址，驱车来到江宁谷里街道，找到位于谷里重点产业园庆缘北路8号时，却发现是一家销售窗帘的门店。在现场，一位周边的居民向李先生透露，他从未听说一家“银丰餐具”的企业在此处生产。但该销售窗帘的门店，确实是庆缘北路8号。

　　

                               
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　　他在走访过程中，当地有一知情人告知李先生，这家“银丰餐具”是在附近的庆缘北路112号。当李先生找到庆缘北路112号时，他在门口发现这里是一家“南京某食品有限公司”，并没有发现“银丰餐具”的企业门牌。

　　正当李先生感到疑惑不解时，从该企业（南京鲜厨宝食品供应链管理有限公司）走出一位员工向他透露说：“这里的厂房确实是有一家消毒餐具的企业，是租用他们的房子。”

　　

                               
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　　同一天，桂华先生还通过“同城报料“透露， 9月3日晚，市民朱先生在南京万寿附近的一家餐厅就餐，发现餐桌上的“南京银丰消毒餐具”保质期15天，过期的餐具为何不及时返厂，还在继续提供给顾客使用？

　　这两篇报道让市民对江宁银丰餐具有限公司提供的消毒餐具产生了疑虑，文中提到的相关问题应引起有关主管部门的重视，并督促相关企业从维护市民健康的高度予以解决。

　　相关报道指出的江宁银丰餐具有限公司在产品标签上不按规定注明厂址的行为，已侵犯了消费者的知情权，同时，也给食品卫生安全和消费者健康带来潜在的隐患。

　　《中华人民共和国产品质量法》第二十七条规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：

　　（一）有产品质量检验合格证明；

　　（二）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；

　　（三）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；

　　（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；

　　（五）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。

　　据媒体人桂华的报道，江宁银丰餐具有限公司除了商品标签上的厂址存在问题外，还存在产品过期使用的问题，这也从某一个方面说明江宁银丰餐具有限公司对消费者可能带来的潜在的健康问题并不重视。

　　江宁银丰餐具有限公司在南京有一定的市场份额，据一些饭店人员介绍，江宁银丰餐具有限公司每一套餐具收取0.8元左右，饭店向顾客略加价提供餐具。这对餐具生产企业、饭店和顾客都是有益的，但其中存在的问题应该引起高度重视。

　　2021年上半年，南京市开展了食品安全工作检查暨“我为群众为实事”专题调研活动，江宁区提供的材料显示，“市场主体的环境意识显著提升，厨余垃圾全部做到日产日清、出厂产品全部做到日产日测。政府职能部门对两家消毒企业实施不低于每年30批次的抽检，并逐步加密检测频次，截至目前抽取餐饮具106批次，检测合格101批次，不合格5批次，合格率95.28%，不合格样品已全部按要求进行处置。同时，对餐具使用单位(即餐馆)加大督查抽检力度，堵住可能的监管盲区。”

　　市有关单位“在市领导食品安全工作检查暨我为群众办实事专题调研活动中的发言”指出：3月下旬，市生态环境局参与了多部门联合检查，现将4家餐消企业检查情况、问题及工作建议报告如下：

　　一、检查情况：

　　（一）江宁区银丰餐具清洗有限公司：项目于2020年9月取得环评批复文件，2020年12月完成自主验收，已进行排污许可登记，尚未拿到许可证。现场检查发现该企业成品车间无组织排放严重，气味较大，洗完的餐具混放在危废库房，危废未进行网上申报登记，要求企业立即整改。

　　(二)江宁区万欣餐具消毒有限公司：项目于2020年5月取得环评批复，已自行验收。污水处理站废气和车间废气收集后经除臭吸附后高排，有危废贮存场所。现场检查发现该企业未及时更换排污许可证，要求其尽快到江宁生态环境局进行排污许可证更换。

　　(三)浦口区康新餐具消毒有限公司：现场检查时该企业停产，正在进行扩建改造。扩建项目已完成了环保登记备案，但配套扩建的污水处理设施未见环评手续。要求该企业及时向浦口生态环境局报备污水处理设施改造进展情况,完备相关手续。

　　(四)六合区壹壹贰贰餐具消毒有限公司：现场检查时该企业停产，正在按照卫健委之前开会的内容进行改造，现场未能提供环评及批复资料。该企业建有筒单的污水处理装置，但距离居民较近，现场因停产未闻到异味，但生产时存在异味扰民隐患。

　　二、存在问题：

　　（一）环保手续不完备。有的企业环评手续不全；有的企业排污许可证未拿到或过期；有的企业危废未进行网上申报。环保手续不完备，如不能及时整改或者无法整改，将影响企业长期生存和发展。

　　(二)治污设施不健全。生产过程中使用消毒剂的异味、食物残渣和废水处理产生的恶臭等存在无组织排放情况，缺少高效的废气收集和处理设施，容易引起污染扰民投诉。

　　(三)环境管理不到位。还存在环境脏乱差的情况，甚至存在餐具和危废混放的情况。归根结底是企业社会责任感不强，环境守法意识薄弱。

　　三、下一步工作：

　　(一)建议由行业主管部门督促存在问题的餐消企业落实整改要求，牵头组织多部门联合“回头看”，确保问题整改落实到位。

　　(二)对不能按要求完成整改的单位，生态环境部门将对生态环境问题依法进行查处。

　　

                               
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