原料价格腰斩 咖啡售价仍高企

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        （本报讯）全球性咖啡豆过剩导致咖啡豆价格暴跌，但澳洲人可能仍得为一杯Cappuccinos花更多的钱。
　　　　尽管过去三年里阿拉比卡咖啡豆的价格暴跌了54％，但消费者将不会在价格表上看到2元的Latte。
　　　　咖啡店业主和咖啡烘焙主说全球价格并非影响他们定价的因素，并承认由于运营成本的增加，一杯咖啡的价格甚至可能上升。
　　　　有着17年咖啡烘焙经验、向全澳各大超市和咖啡馆供货的阿尔弗斯（Damion Alves）说，咖啡行业的原则是保持零售价格的一致，而不是反映大宗商品价格的波动。
　　　　他说，澳洲的生咖啡豆经纪人已经把原料价格的下降传递给了咖啡烘焙商，与批发市场的趋势保持一致。“五年前，咖啡更贵，但对咖啡店和消费者的销售价格并没有太大变化。每个咖啡店经营者都有自己的理由——运营成本和其他因素什麽的。”

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