暂停预定

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 00:31:27

因为爱做包子，所以萌生了开包子铺的想法！希望大家先不要拍砖，看完之后再拍也行！
ps：管理员同志，这个帖子发在这边可以不？

俺做的是金家包子，在山东平邑县城小有名气。从金家包子铺做到金家美食城，再到金家酒楼，婆婆是这么一步一步走过来的……

几个羊肉包子，再加一大碗羊肉汤，是那个时候的美味，婆婆每每回忆到那个年代，总是一脸的怀念……

我来澳洲之前，婆婆就把金家包子的秘方传给了俺，俺来之后吃不惯这边的汉堡啊，三明治啊，就开始做包子，久而久之家里的人都喜欢吃俺做的包子，俺就想自己开个包子铺，让大家一起来吃。

这边的面粉跟国内不一样，没有增白剂，做出来的包子老是不白，就是没洋相，吃起来还真是美味。我们家住了9个人，大家就喜欢吃包子比赛，有次我老公吃了十个包子排名第二，第一名打死都没说自己吃了多少……

我先后试过很多家的面粉，现在终于找到一家不错的，再加上俺用牛奶活面，做出来的包子，不但白了很多，而且劲道了许多……

因为我跟老公都是回民，所以我们购买的牛肉鸡肉啊都是清真的，俺也不做猪肉馅的包子，不过牛肉的大包子真的很好吃，可能我做的口味都是你们没吃过的，真的很希望你们来尝尝。

这个星期五，也就是23号，俺的小店打算开业了，主营就是包子，把金家的包子打入澳洲的市场，让中国的包子跟鬼佬的汉堡PK，俺相信，这场比赛注定是个长久的战争，你，准备好支持俺了没？

想家的时候吃几口金家的包子，你会想起妈咪的味道
聚会的时候，吃几口金家的包子，让我们漂泊在外的心暂时得到平静
早晨起来的时候，热几个金家的包子，你不会觉得身在异乡为异客
深夜，写作业，打游戏，饿了，记得多订几个咱金家的包子……

我的想法是，不管在哪，不管什么时候，不过什么节日，你们想家的时候，不妨吃上几个金家的包子……

我是厨娘小杰，摆过小摊，也打过不少工，现在我终于给自己找到了奋斗的目标！嘿嘿，你们记得支持我哦，送上我自己亲自设计的传单，如果有人想要订包子，可以提前哦！订的越多越便宜！
小杰的联系方式：0430886806. qq：623966451. 空间里面有小杰刚来澳洲的时候做的饺子啊包子啊，你们可以参考一下图片。等我以后上大图哦！！！

2011.9.20
今天自己在家打印传单，本来想去打印社打印的，可惜太贵了，我自己先打印黑白的出去散发一下。分好了几个区域慢慢发吧。我们这个小店坐落在工业区边上，也不在路边，只能靠我的两条腿去跑宣传了，小杰加油加油！我一定要坚持下来，不让喜欢说我三分钟热度的人看扁！！！！
今天偶终于接到了第一个订单！庆祝一下！谢谢小张

2011.9.21
今天的主要任务就是购物啊购物啊，做好完全的准备。购买放包子的饭盒，太贵了，要两毛一个。谁有便宜的可以推荐一下啊。然后去打印社拿打印好的宣传单。昨天我终于把家里的打印机捣鼓坏了，我这个电器杀手一路狂杀到现在啊，电器遇见我必死！今天有人订了十四个包子，家里没原料，老公也不在家，雨又下不停，我的那个心啊，咋出门啊？本来要到周五才营业的，可是好心人非常想要，我只能豁出去了。。。。。
文字文字说一下第一单的感觉：我真的很感动，她不认识我，甚至没看过包子的照片，就订了十四个包子，还专门开车跑到我家来取包子！本来说好5点，可是我6点才蒸好。我甚至没问她叫什么，来自哪里，看了她的留言，我哭了，除了感动可能也是想妈妈了，想家了！今天整个就是手忙脚乱，第一次出售自己做的包子，生怕她不喜欢这个口味，虽然我自己说很好吃，可是怕她不喜欢，直到她走了，我还发信息问她好不好吃，她回了个好吃，我才放心了！她拿包子的时候就说了句她也是回族的，我当时也没多问，因为很紧张很紧张，所以没怎末说话，后来她先生问多少钱，我才想起还要收钱。第一次挣的钱不用放进老板的腰包，心里好开心啊。虽然忙活了三个多小时，但是觉得值了！

2011.9.22
今天又丢人了！有人订了十个包子，本来今天不开业，但是正好我调了馅子，就答应给做好。结果我这个电器杀手把店里所有的电闸都弄停了！好个郁闷啊。自己一个人做包子真的好累啊，尤其是叫天天不应叫地地不灵的时候，好无助啊！还好最后把问题解决了！

以后你们如果订包子一定记得提前一天给我电话哦，因为我不会开车，老公也不在身边，想去买点肉都要坐好长的公交车啊，太难为我这个大路痴了！！！我深刻体会到了，生活真艰辛！呵呵！继续加油，明天要开业了，有人去吃吗？传单还没发出去，明天是发传单呢还是去开门呢？真主保佑我吧！

9月23日
今天开业了，介于传单没有发，所以我傻在店里没做任何的准备，心很乱，很忐忑。店里的第一个客人，十个鬼佬，要三明治，我说我有包子，他说不要，然后走了。第二个客户，一对鬼佬，要吃水饺，第三个，第四个，第五个，今天就这么多客人。小张的40个包子，在下午的时候因为电锅的摧毁而没有按时交差，一天就这样过去了。无助+难过！还好，买包子的几个人都回复说好吃，我心里有点安慰，到了论坛看帖，其实就是过来寻找安慰，抑或是动力吧，看着大家的支持让我有想坚持下去的冲动！我就是一个三分钟热度的人，热度过了，就不想做了，但是每次看到论坛的帖子，会让我再次燃起这份热度！看了另一个论坛的帖子，说我在打广告，说为什么还没有人投诉我？看了很心寒，真的很心寒，世界上做什么事情的都有，只有做过的人才知道做的艰辛！我所走的每一步都是自己不曾有的经历，我只是想做好，只是想得到大家的认可，仅此而已！以后想吃包子的，直接去店里买吧，不接受网上订单了，以免引起嫌疑！哎……

9月24日
今天周六，除了两个20的预定，我估计今天人也不会多。谁让那个地方那么偏僻呢？今天朋友过来帮忙，我慌乱的心情稳了很多。我不知道为什么，一旦走进店里，我就很混乱，心情复杂到要哭。我不知道是不是因为自己真的没准备好！而且一到店里我味觉就失灵，每次调的馅子都没有在家里做的好吃，我这是怎末了？今天给小张还有一个不知名的帅哥做了40个，口味貌似是淡了一些。开张两天了，我在店里吃不下一丁点东西，总觉得心里有事，站也不是坐也不是的，现在还不忙，一旦真忙了可怎末办啊？今天把自己包的水饺放冰箱，晚上回家试了一下，自己冰冻的水饺还不错，为什么在家里就能吃的下东西而且觉得好好吃啊！

9月25日
周末了，因为明天就正式开业了，所以晚上去店里准备，做了很多寿司，三明治，以及卷饼之类的。店里展柜太大了，不放上点东西就有点太空了。忙到晚上12点多，回家，真是一个累啊！我不知道我这样付出到底能有多大的收货，我只能说，千万不要放弃！

9月26日
今天最后一个帅哥把包子都买走了，挺开心的，我早早就收工了，回家好好休息，好几天没睡个好觉了

9月29日
九点才回到家，身心疲惫啊，不过挺开心的是好多人给我提了宝贵的意见。有位妈妈给儿子订的包子，跟我说有点淡了，我也不知道大家口味总体是怎么样的，我决定以后口味方面会稍微咸一点，这样包子也会更香一点。还有一位帅哥要吃素的，结果我里面放了虾米，他连虾米都不吃的，弄的我好内疚啊。因为我是不吃猪肉的，如果有人在我包子里放了猪肉，我肯定会很生气很生气，我跟他说这次别拿了，下次再做给他，结果那位帅哥还把包子拿走了，我在这里给他道歉。对了，那个妈妈说我给她的包子她数了3遍都少一个，我这个内疚啊，可能是因为老公下课回来太匆忙了，赶着跟我要包子送过去，我也不知道怎末会少了一个，反正挺内疚的，以后一定找机会补上，哪怕就单单去送这一个包子。
看来，小杰还是一如既往的手忙脚乱啊，今天都好几个朋友过来帮忙，我还弄成这样，心里很受打击啊。jasion说的对，我做包子的技术还行，就是人有点马虎。这一点我以后一定谨记！我记得以前的我不是这个样子的？？？难道最近老年衰弱了？

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 00:38:16

发了好几遍才发成功，真不容易啊！AU会员包子价格：
大蒸包：$1.2
煎包：$1.2
水饺：冰冻的5刀15个

江湖 · 发表于 2011-9-20 02:12:27

深夜了，真的想吃羊肉汤加包子！
我住在北面，离你家不远，免费送货吗？
有店面吗，或者能不能到你家去吃呢？ [s:1]

传单的设计挺好！我还可以帮你改进下，呵呵。

oscar_chang · 发表于 2011-9-20 04:19:25

回民好啊，要是能在city附近就好了

crystal919 · 发表于 2011-9-20 04:58:21

传单设计的蛮好，这篇广告也写得很生动，可惜俺不吃牛羊肉，那就口头支持包子大卖成功！ [s:1]

又是晴天 · 发表于 2011-9-20 10:05:40

麻烦，写下包子多少钱吧。。。超级想吃啊。。。要是有猪肉的就更好了，楼主该去美食版块再发个帖子，支持~

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:24:45

引用第2楼winsonpark于2011-09-20 00:47发表的:
先别说别的，光是设计已经弄得很不错，支持一个

谢谢支持，我自己弄了一个星期才搞定

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:29:39

引用第3楼江湖于2011-09-20 02:12发表的:
深夜了，真的想吃羊肉汤加包子！
我住在北面，离你家不远，免费送货吗？
有店面吗，或者能不能到你家去吃呢？ [s:1]

传单的设计挺好！我还可以帮你改进下，呵呵。

小店9月23号正式营业，地址是：3/16 Stanford Way , Malaga
目前还没招人送货，我老公有时间我会让他先送着，等赚钱了再雇个driver吧

我不是学设计的，自己折腾了一个星期才弄出这个样子来，谢谢您的不吝赐教啊，
我QQ是623966451，我给你传过去？嘿嘿

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:30:54

引用第4楼oscar_chang于2011-09-20 04:19发表的:
回民好啊，要是能在city附近就好了

这里离city不是很远了，以后争取把city那边也送了，谢谢支持

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:41:01

引用第6楼又是晴天于2011-09-20 10:05发表的:
麻烦，写下包子多少钱吧。。。超级想吃啊。。。要是有猪肉的就更好了，楼主该去美食版块再发个帖子，支持~

哎呀实在不好意思，猪肉的我们真不能做，现在的价格AU会员是大蒸包1.2一个，煎包1刀一个，照片还没传，到时候上照片给你看看

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:41:42

引用第5楼crystal919于2011-09-20 04:58发表的:
传单设计的蛮好，这篇广告也写得很生动，可惜俺不吃牛羊肉，那就口头支持包子大卖成功！ [s:1]

谢谢支持，偶会努力的！

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 11:43:16

引用第6楼又是晴天于2011-09-20 10:05发表的:
麻烦，写下包子多少钱吧。。。超级想吃啊。。。要是有猪肉的就更好了，楼主该去美食版块再发个帖子，支持~

能不能告诉我一下，美食版块在哪里啊？谢谢了

hotmilo · 发表于 2011-9-20 14:34:54

Malaga, too far

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 14:40:31

引用第13楼hotmilo于2011-09-20 14:34发表的:
Malaga, too far

在北边一些呢，方便了ECU的学生

大眼睛 · 发表于 2011-9-20 15:36:14

so far away

rainqq · 发表于 2011-9-20 17:53:15

求地址，送货上门么？ canning vale 送不送啊？

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 19:21:52

引用第15楼大眼睛于2011-09-20 15:36发表的:
so far away

where are you?

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 19:27:46

引用第16楼rainqq于2011-09-20 17:53发表的:
求地址，送货上门么？ canning vale 送不送啊？

地址离你还挺远的，3/16 stanford way malaga
如果能约好时间，我找人给你送过去可以吗？

苦工 · 发表于 2011-9-20 19:29:42

lz试试这个 http://www.vistaprint.com.au 可以自定义，也可以用他们的模板，总之价格是相当便宜的了

jessica18519 · 发表于 2011-9-20 21:43:10

引用第19楼苦工于2011-09-20 19:29发表的:
lz试试这个 http://www.vistaprint.com.au 可以自定义，也可以用他们的模板，总之价格是相当便宜的了

多谢多谢了

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