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标题:
肉酱意大利面
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作者:
lolly27
时间:
2010-5-14 17:28
标题:
肉酱意大利面
肉酱意大利面
材料：
意大利面……半包
肉馅……50克
洋葱……20克
蒜……2-3瓣
胡萝卜……一根
西芹……一根
西红柿……1个
番茄酱……3大勺
黑胡椒……适量
糖……适量
芝士粉……适量
橄榄油……适量
盐……适量
做法：
准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
将意大利面放入滚水中煮熟,捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀。
加入盐、黑胡椒,小火煮至汤汁浓稠。
加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。
作者:
k.sai
时间:
2010-5-31 14:29
上次在网上看到一个做正宗意面的视频，肉馅的话猪肉：牛肉为7:4，这样肉质不会太肥腻也不会太干硬，不过我们自己做的话用两种肉馅很麻烦的说……
作者:
yyduck
时间:
2010-5-31 17:18
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作者:
perthperth
时间:
2010-6-3 18:23
上次在网上看到一个做正宗意面的视频，肉馅的话猪肉：牛肉为7:4，这样肉质不会太肥腻也不会太干硬，不过我们自己做的话用两种肉馅很麻烦的说……
作者:
yinian
时间:
2010-6-6 20:53
想肉质不会太肥腻也不会太干硬，
貌似技术量比较高
作者:
happy10
时间:
2010-6-6 20:55
yummy
作者:
999000
时间:
2010-6-8 19:53
[s:81]
作者:
abc2010
时间:
2010-8-16 23:36
这成本也挺高的啊
作者:
kaixin2010
时间:
2010-8-17 19:04
看着很好啊
作者:
wiimodperth
时间:
2010-8-18 14:06
技术含量高
作者:
hsxiaobai
时间:
2010-8-18 22:34
不错吃...
作者:
ear2010
时间:
2010-8-19 15:58
感覺不錯 [s:98]
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