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标题: 味曾汤应该怎么做？希望高人指点。 [打印本页]

作者: tomtom 时间: 2010-5-11 18:29
标题: 味曾汤应该怎么做？希望高人指点。
在 taka 喝过几次味曾汤，感觉很好喝，不知道有没有人知道应该怎么做，到哪可以买材料.?

谢谢大家

作者: 落花满地 时间: 2010-5-11 19:11
买个MISO PASTE，+水+海带+豆腐，适当调味

作者: 阪本龍马 时间: 2010-5-11 19:59
先煮開水，然後加海帶，略煮1-2分鐘，然後用白miso（赤miso不好，煮后有點痠味）一點一點地加入並不斷攪拌，最後加入切粒的豆腐，再煮5分鈡就好了。裝碗前可加點蔥花或者是碎紫菜。

作者: ergkm87 时间: 2010-5-11 23:40
nt too difficult to make.. u can buy the instant soya paste from grocery shop. [s:1]

作者: 奥特曼打怪兽 时间: 2010-5-16 04:02
north bridge很多店都有卖味增的，水煮沸了加进去就好了，和海带豆腐豆芽一起煮很好吃哦

作者: k.sai 时间: 2010-5-16 20:28
这边的唐人店都有卖味噌调料的~

作者: tomtom 时间: 2010-5-24 19:16
thanks a lot

作者: bali 时间: 2010-5-29 19:16
very very good good, goooooooooooooooooodddd

作者: bali 时间: 2010-5-29 19:17
xieixiexiexie!

作者: shareroom 时间: 2010-5-29 23:27
先煮開水，然後加海帶，略煮1-2分鐘，然後用白miso（赤miso不好，煮后有點痠味）一點一點地加入並不斷攪拌，最後加入切粒的豆腐，再煮5分鈡就好了。裝碗前可加點蔥花或者是碎紫菜。

作者: 雨后阳光 时间: 2010-7-17 18:20
爱吃辣的话也可加一点点辣椒粉 ~~

作者: swien1122 时间: 2010-8-1 16:01
buy it。。

作者: lina 时间: 2010-8-3 00:12
[s:5]

作者: little~daisy 时间: 2010-8-5 21:06
学习了！最近有点迷恋味增汤。、、

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