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标题: 能多益多好吃?墨尔本甜甜圈店一周用2.4吨 [打印本页]

作者: 新闻3 时间: 2015-8-24 10:58
标题: 能多益多好吃?墨尔本甜甜圈店一周用2.4吨
澳洲东部时间8月24日能多益（Nutella）巧克力酱味道香醇，颇受民众的欢迎。墨尔本Hoppers Crossing区一位面包师利用能多益（Nutella），引发了巧克力酱甜甜圈的美食狂潮。
据《先驱太阳报》报道，去年九月，23岁的Daniel Bartalotta买下了他父母的Brumby面包店，并将其重新命名为Daniel’s Bakery，如今，这家店已经变成Wyndham最繁忙的面包店。
Bartalotta称，根据订单，他们每天要卖出3000-10000个甜甜圈。迄今为止，巧克力酱甜甜圈依然是该店最受欢迎的产品，占整个甜甜圈销售比例的50%。而其他19种口味的甜甜圈销售比例一共为50%。
Bartalotta的面包店巧克力酱需求量很大，每周约需使用2.4吨巧克力酱。这家面包店之所以能风靡，是因为他重新装修并替换全新菜单，使甜甜圈口味多达20种。据悉，巧克力酱甜甜圈的狂潮导致墨尔本能多益（Nutella）巧克力酱经常断货。
这家面包店位于墨尔本Hoppers Crossing区Hogans Rd150号，门口总是有很多人排着长长的队伍购买甜甜圈。高峰期时，店里有7名员工在工作，人们有时需要等待45分钟才能买到甜甜圈。
Bartalotta像柜台那么高时，就开始烘焙甜甜圈。当他小学放学后，他就在父母的面包店帮忙炸果酱甜甜圈，制作香肠卷和馅饼。Bartalotta称这家面包店成功的秘诀在于不停地更换菜单，制作新颖创意的甜甜圈。不过，他的成功来之不易。周一到周五他需要从早上6点工作到晚上7点，周末则需要从早上6点工作到晚上9点。
源自今日墨尔本

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