8月13日News报道，根据珀斯市政厅的讯息发布，活跃在中心商务区（CBD）的提供便捷餐饮服务的快餐卡车项目在进行了为期4个月的试验之后，显示非常成功。
珀斯市政厅在周三透露，他们将会最终批准这项流动餐饮商业服务。
此前，在今年2-5月期间，该项流动餐饮服务项目进行得非常顺利，市政厅在6月份进行复核评估后得出非常不错的结论。
珀斯市长Lisa Scaffidi 表示，为了保险起见，我们还将进行第二次运行试验，而这次聚焦“是否流动餐饮服务对那些固定餐馆形成了压力甚至威胁？”
“首次试验的起点使用由于为数众多的流动餐饮服务提供商一直再向珀斯市政厅提起申请，并且他们赢得了消费者的支持。”Lisa Scaffidi市长介绍。
“这次的结果显示珀斯的消费者非常喜爱这种流动餐饮服务，我们也将尽力想这个方向前进，希望将这种形式的餐饮服务融入到珀斯人的日常生活中去。”她说。
通常情况下，好的餐饮服务需要慢时间烹制，但是流动快餐的优势就是风情加上快捷，并且口味也不错。市长阐述。
“但是，这其中的问题是我们需要平衡流动餐饮服务和固定餐馆服务之间的联系，并以此来判断是否彻底放开快餐卡车在市中心的运营。”
根据目前珀斯市政厅的记录，这些餐饮卡车运营者需要向市政厅申请营业许可证，并且还需要缴纳年费$1141.80。
从今年10月份开始，通过申请已经获得营运执照的快餐车提供商可以在市中心营业12个月，之后再重新审核与申请。
Lisa Scaffidi市长透露，初次试验的结果显示，消费者方面以及其他方面都有着高达96%的正面性。
尽管如此，仍有4家餐馆向市政厅提出投诉，他们声称这些餐饮卡车距离自己的餐厅过近，影响了自身的利益。
对此，珀斯市政厅给他们进行的解释是，这些移动餐饮卡车每次所停留的位置不是固定的，他们不会长久的待在同一个地点进行营业。
按照市政厅的时间表，第二次试营业将在2016年10月份结束，届时他们将进行进一步的论证来观察是否在其他方面产生不利因素。
珀斯市政厅的管理人员将按照目前的餐饮管理条例来监督这些卡车的运营。
Lisa Scaffidi市长最后表态，最终的商业定型说明将在本月稍晚时候向公众发布。
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