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标题: 告别宿醉新技能澳研究:饮酒前吃梨可解酒 [打印本页]

作者: 新闻2 时间: 2015-8-8 09:48
标题: 告别宿醉新技能澳研究:饮酒前吃梨可解酒
宿醉的滋味可不好受，这一点酗酒的人恐怕最有体会。不过，澳洲研究人员近日发现，一种在澳洲不太受欢迎的水果——梨可以用来解酒，将宿醉后遗症拒之门外。

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（梨在澳洲不太受欢迎图片来源：澳洲网）

澳洲联邦科学与工业研究组织（CSIRO）的一个研究团队对梨的营养成分进行了分析，发现这种相对低调的水果竟然能够有效稀释血液中的酒精浓度，从而起到解酒的作用。
CSIRO营养与健康研究主管Manny Noakes教授指出，到目前为止，研究结果很令人意外。研究发现，在饮酒或喝了含酒精的饮料前先吃梨或喝梨汁，可有效降低血液中的酒精浓度。不过，如果饮酒后再吃梨或喝梨汁，解酒效果可能并不明显。
除解酒作用外，研究还发现，梨还有降低胆固醇、缓解便秘症状以及消炎的作用。
据悉，有关该研究的最终报告有望在两个月后出炉，或成为食品行业开拓梨市场的创业指南。Noakes教授还打趣说，今后，我们恐怕再也不能小看梨这种水果了。
源自澳洲网

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