引用第27楼alec8405于2010-02-16 23:01发表的:
同意楼上一个朋友说的，严重同意！！ 天府简直是太好吃了，那才叫正宗的川菜。但是作为一个四川人，我更推荐天府的火锅，那才叫地道！！！真的，去墨尔本的朋友，一定要去吃这个。。。我爱死这家了。现在只能怀念的份。幸好，本人自己还会做水煮牛肉，不然死在这个吃上了。哈哈。。
严重推荐天府！！！
引用第34楼bzhang于2010-02-19 11:14发表的:
最正宗的川菜在我家。卡卡 [s:2] [s:2] [s:2]
引用第38楼flyinspirit于2010-02-25 16:55发表的:
我还以为自己去早了，呵呵
朋友去过， 说很一般， 然后店里还是一个客人也没有
引用第28楼观飞于2010-02-17 10:50发表的:
悉尼的水井坊，Mel的天府和巴蜀布衣都很正宗. Perth, 正宗的川菜馆, 起码到目前为止还没有. 以前在Barrack st 上的"筷子"的老板娘算是地道的四川人,做的川菜也比较正宗.可是菜的品种较少,做的只能算外卖,不算酒楼,主要也是迎合鬼佬顾客. 而且几年前就关门了. 随着越来越多的非广东的中国人来到Perth. Perth迫切的需要一家地道的川菜馆 or 湘菜馆. 个人觉得现在Perth 的中餐馆都是广式口味的.
引用第57楼perthnew于2010-03-21 23:17发表的:
不知道楼主有没有吃过川菜还是在这里真的憋的没啥可吃了。。。
我吃过他家的米粉，就决定不再去了
看了lz的帖子，就信以为真，去了， 决定以后不再信任lz了。。
引用第50楼焦焦焦焦于2010-03-15 01:03发表的:
没吃过正宗川菜的
或者你是南方人的
就不要说什么最好吃的川菜了
就是因为看了这个所谓的推荐贴
高高兴兴的去了
.......
引用第64楼chyi于2010-03-23 19:29发表的:
我今天也去吃了，其实还可以。看到大家这里褒贬不一的，怎么说呢，如果你拿这边的餐馆和中国的比，那肯定是不用比的。但和佩斯其他的中餐馆来比较，我觉得口味还是挺不错的。有的人在这说难吃，再也不会去第二次了，那我想问大家都去哪呢？其他餐馆花个几十块钱你能吃的很尽兴吗？如果说佩斯的中餐是狗屎，那我觉得其他餐馆也一样，我觉得还不如这家呢。我在佩斯三年多，基本算有的餐馆都吃过，帝苑，玉轩算是高档的吧，但是其实就是吃个情调，味道一样是广东味的，淡淡的，说实话不好吃。便宜的小餐馆，我更是去过不少，也都是南方口味。我作为一个北方人，对于有人愿意在这个粤菜一统天下的地方，敢于尝试其他菜系，开这样的川菜馆，还是要给他捧捧场。如果大家觉得有更好的川菜馆，不妨也说出来。你说自己在家做的好，那就别说了。毕竟你买菜炒菜刷碗时间还耽误几个小时呢，有那时间打几个小时工，出去吃也就够了。纯属个人意见。我不是这餐馆员工，也不认识老板。
引用第68楼jy02580115于2010-03-26 16:50发表的:
牌坊里的麦记还行 [s:2] [s:2]
引用第40楼channel1016于2010-02-26 13:37发表的:
不能说楼主是托儿，因为我没有证据不能随便说，我只能说真的是每个人的口味不同吧！因为楼主推荐了，我们周末去的（而且是过年期间），只有一桌客人，刚推门一看就一桌客人，我就退出来看看是不是自己走错店了，怕去的不是楼主说的这家店，看了没错就又进去了，点了楼主推荐的啤酒鸭，两份米粉，吃完我们的感觉是只要在perth待着就绝对不会再去第二次了！真的很无语！整个晚上到我们吃完就我们和另一桌人（3个人）。那桌走后，就剩我们了。后来也不知道是厨师还是waiter，大概4个人都没事做，就出来在外面坐着闲聊，我们吃的比较慢，说实话也是因为很难吃，一直到我们离开没有再来一个客人。吃完出来，我们特地开车在Williamst上从北到南看了一下，不管哪国风味的餐馆，大部分店都生意火爆，少数几个店客人不多，但不多的也最少有5-6桌客人！在最繁忙的春节期间的周末，这个店前后就来了两桌客人，我不知道这家店饭菜是做的真有那么好吃？
我只能说把饭店能开到这样的水平上，真的很不容易~而且还能维持下去，佩服！
出来以后很庆幸我们原来打算大年三十来这吃饭，最后没来，要不我们这个年过的该有多郁闷！
送这个店一句话吧，饭店要想吸引客人，光靠发几个贴骗人去尝试是不能长期生存的，饭菜做得好才是硬道理啊！
以上仅是个人观点，广大童鞋们可以都去尝试下，觉得好吃的就继续捧场吧。
引用第66楼channel1016于2010-03-24 22:48发表的:
你这个人说的也很有意思，你看谁拿这个餐馆的菜和国内的餐馆比了？再说不管在哪里开餐馆，菜的质量和口味是硬道理，如果菜都做不好，还开餐馆干什么？难道在国外餐馆就可以做的菜如果之烂？而且这个餐馆的菜做的不好，大家也没说perth所有中餐馆是狗屎啊，请你说话不要太片面，你看谁说perth的中餐馆都是狗屎了？
我也是北方人，我也不认识这个餐馆的谁谁，也不是别的餐馆的谁谁，我只是相信了楼主的推荐，去吃了，非常后悔，就这么简单，不管是粤菜也好，川菜也罢，只要好吃的，大家肯定都会捧场。正因为川菜馆比较少，所以有人推荐这家餐馆我马上去给他捧场了，但是捧场的结果是，我永远都不想再进这个店了，如果perth只有这一家川菜馆，那我宁肯在这就不吃川菜了，也不会再去一次。同样也是中餐馆，我不说店名了，免得是给人做广告，在另一家店，真是的味好，量足，服务态度超好，价钱公道，我同样的钱在别的店确实吃的很尽兴！吃完之后感慨，同样都是中餐馆，怎么可以差距这么大，一个天上一个地下！
.......
引用第71楼囡囡于2010-03-28 01:47发表的:
很久没上AU了，我这贴倒成热帖了，确实没想到。
我只是说了我自己的感受，我只是喜欢吃这家店的口味，各有各的评价都无可厚非，但是这位说的话我就很不爽，你不喜欢没问题，但说话不要太绝对！你吃一顿饭有多长时间？你说你吃得慢，很难吃你还吃?Y如果是我，很难吃的话，立刻起来，结账走人！换家店再吃，下次不来了！两碗米粉，一个菜能吃半小时了不起了，你这半小时没人来也很正常，说不定你一走人家立刻就满了！你说你吃完后还特地开车从北到南看一下，说明你是吃饱了撑的，不怀疑你的用心是不可能的，WILLIAMST上的饭店很多都贴这各种图片，从门前走过还看不很清楚里面的情况，你在晚上开车，加上玻璃反光，你还能看清楚人家饭店里面坐几桌，那说明你是神仙，不是人！
今天我又去那里吃饭，还跟老板闲聊两句，情况一说，老板就说，写这贴的人他知道，是同行！经常一男一女来吃米粉，有一次破天荒点了一个啤酒鸭。就在写过这贴之后还来还去吃过几次米粉，那两张脸感觉就是谁欠他钱似的，前几天还来吃过，一会说粉太硬，让老板重新做，做好之后，又说米粉里发现一根头发，不付钱就走了，老板说他拿着这根头发研究了很久又黑又卷，不知是谁的，厨师和帮工都刚理过发，是短的，老板染了发，是黄的，老板娘是长头发，这根不长不短又卷的不知道是谁的。如果各位想知道是谁，晚上到牌坊那里去看就知道了，一个女的经常在门口拉客的！说这些只是想说明一下，你喜欢可以去吃，觉得不好可以评论，但这种恶意中伤就很没意思了。
老板说过段时间要推出重庆鸡公煲，想想我就流口水了，回想以前在上海吴江路排队拿号吃的情景，真是一种甜蜜的回忆！不说了，期待中！！！！
引用第76楼zidanehy于2010-03-31 00:22发表的:
这就叫气急败坏
引用第71楼囡囡于2010-03-28 01:47发表的:
你这半小时没人来也很正常，说不定你一走人家立刻就满了！你说你吃完后还特地开车从北到南看一下，说明你是吃饱了撑的，不怀疑你的用心是不可能的，WILLIAMST上的饭店很多都贴这各种图片，从门前走过还看不很清楚里面的情况，你在晚上开车，加上玻璃反光，你还能看清楚人家饭店里面坐几桌，那说明你是神仙，不是人！
今天我又去那里吃饭，还跟老板闲聊两句，情况一说，老板就说，写这贴的人他知道，是同行！经常一男一女来吃米粉，有一次破天荒点了一个啤酒鸭。就在写过这贴之后还来还去吃过几次米粉，那两张脸感觉就是谁欠他钱似的，前几天还来吃过，一会说粉太硬，让老板重新做，做好之后，又说米粉里发现一根头发，不付钱就走了，老板说他拿着这根头发研究了很久又黑又卷，不知是谁的，厨师和帮工都刚理过发，是短的，老板染了发，是黄的，老板娘是长头发，这根不长不短又卷的不知道是谁的。如果各位想知道是谁，晚上到牌坊那里去看就知道了，一个女的经常在门口拉客的！说这些只是想说明一下，你喜欢可以去吃，觉得不好可以评论，但这种恶意中伤就很没意思了。
老板说过段时间要推出重庆鸡公煲，想想我就流口水了，回想以前在上海吴江路排队拿号吃的情景，真是一种甜蜜的回忆！不说了，期待中！！！！
引用第72楼jy02580115于2010-03-28 03:05发表的:
那米粉我就吃过了,米粉一断一断的,后来听说他们的米粉是买别人的,买别人的没关系,但我自己煮都没可能煮得一断一断,(注:一断一断小于5厘米),味道就更不要说了,楼主我相信没多少人有你这种癖好,除了辣味其他味一概没有
你要是说别人家川菜做的连鬼佬都要笑,我看那家连鬼佬的小孩都摸不着头脑了
.......
引用第71楼囡囡于2010-03-28 01:47发表的:
很久没上AU了，我这贴倒成热帖了，确实没想到。
我只是说了我自己的感受，我只是喜欢吃这家店的口味，各有各的评价都无可厚非，但是这位说的话我就很不爽，你不喜欢没问题，但说话不要太绝对！你吃一顿饭有多长时间？你说你吃得慢，很难吃你还吃?Y如果是我，很难吃的话，立刻起来，结账走人！换家店再吃，下次不来了！两碗米粉，一个菜能吃半小时了不起了，你这半小时没人来也很正常，说不定你一走人家立刻就满了！你说你吃完后还特地开车从北到南看一下，说明你是吃饱了撑的，不怀疑你的用心是不可能的，WILLIAMST上的饭店很多都贴这各种图片，从门前走过还看不很清楚里面的情况，你在晚上开车，加上玻璃反光，你还能看清楚人家饭店里面坐几桌，那说明你是神仙，不是人！
今天我又去那里吃饭，还跟老板闲聊两句...如果各位想知道是谁，晚上到牌坊那里去看就知道了，一个女的经常在门口拉客的！说这些只是想说明一下，你喜欢可以去吃，觉得不好可以评论，但这种恶意中伤就很没意思了。
老板说过段时间要推出重庆鸡公煲，想想我就流口水了，回想以前在上海吴江路排队拿号吃的情景，真是一种甜蜜的回忆！不说了，期待中！！！！
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