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标题: 美食之都当属维州 Attica再获年度餐厅大奖 [打印本页]
作者: 新闻3    时间: 2014-8-21 10:10
标题: 美食之都当属维州 Attica再获年度餐厅大奖
澳洲东部时间8月21日 两个维州餐厅赢得了著名的澳洲美食旅行者杂志（Gourmet Traveller）的3个顶级大奖。墨尔本的Attica餐厅昨晚在悉尼歌剧院的颁奖大典上被评为澳洲最佳餐厅。


Attica位于墨尔本的Ripponlea区，澳洲美食旅行者杂志首席美食评论家Pat Nourse称，Attica是澳洲美食届的翘楚，而食客也源源不断地来到这家久负盛名的美味餐厅。


Brae位于墨尔本西南方向130km处的Birregurra区，它被评选为年度最佳新餐厅以及年度郊区最佳餐厅两项大奖。
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澳洲美食旅行者杂志评选出的获奖餐厅名单：


年度餐厅：Attica，墨尔本
年度厨师：Martin Benn，Sepia，悉尼
年度新餐厅：Brae，Birregurra，维州
年度酒水：Print Hall，珀斯
年度调酒师：Nick Hildebrandt，Bentley，悉尼
年度领班：Christian McCabe，The Town Mouse，墨尔本
年度最佳新人：Scott Huggins和 Emma McCaskill，Magill Estate，阿德莱德
年度郊区餐厅：Brae，Birregurra，维州
年度酒吧：Lefty’s Old Time Music Hall，布里斯本
三星级获奖者：
Vue de Monde，墨尔本
Marque，悉尼
Cutler & Co，墨尔本
Sepia，悉尼
Brae, Birregurra
Quay，悉尼
Momofuku Seiobo，悉尼
Rockpool，悉尼
Attica，墨尔本

源自今日墨尔本



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