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标题:
打卤面---做法+图片
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作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:22
标题:
打卤面---做法+图片
看《闯关东》觉得里面的打卤面条好好吃啊····心血来潮做一次
材料
面条（不会和面，只能买）
茄子，木耳，肉馅
首先，茄子切细丝，木耳切丁，蒜切片，葱切花
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作者:
yvestsang
时间:
2009-7-21 20:24
看《闯关东》觉得里面的大陆面条好好吃啊····心血来潮做一次
材料
面条（不会和面，只能买）
茄子，木耳，肉馅
首先，茄子切细丝，木耳切丁，蒜切片，葱切花
=============================和谐的分界线==============================
没有了？？ 强行插入一个
作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:25
油热后，下入蒜片，和肉馅，加入酱油，盐··大火翻炒
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作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:27
同时再煮上面条·····
由于不会和面···只能买这种了···不过味道很不错
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作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:29
等肉变色后，下入茄子···这个时候放一点盐
还是大火翻炒
等茄子软后，下入木耳丁····（忘记照了，不好意思）
如果掌握不好咸淡，可以多尝几次，用酱油掌握咸淡···
然后，倒入一点芡···可以使卤更加粘稠
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作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:31
把煮好的面条捞出来，然后用冷水冲几次，然后再捞出来···
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作者:
thomashe
时间:
2009-7-21 20:34
真是专业.
作者:
danie
时间:
2009-7-21 20:35
好了，撒上葱花···可口的打卤面条就做好了！
小弟做饭不太讲究·····1自己吃的香，2有营养，3容易做 就大大的满足·····
祝大家有个好胃口，身体棒棒的！
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作者:
vols80
时间:
2009-7-21 21:07
做得太好了。。。。。。
作者:
等待的巧
时间:
2009-7-22 14:55
肉沫茄子很好吃
作者:
danie
时间:
2009-7-23 20:23
引用第8楼
vols80
于
2009-07-21 21:07
发表的
:
做得太好了。。。。。。
哎呀哎呀····有大家的鼓励 我好高兴啊哈哈·
作者:
danie
时间:
2009-7-23 20:25
引用第9楼
等待的巧
于
2009-07-22 14:55
发表的
:
肉沫茄子很好吃
嘿嘿···我还加了木耳···口感超级好
作者:
teresaria
时间:
2009-7-30 15:41
我看到的那种放香菇，还有一种还放黄豆。雷死了
作者:
我是老板娘
时间:
2009-7-30 16:07
每个地方做的卤都稍有不同，有的还加绿豆角，豆腐之类的，还有的做成酸卤肉，浇在面条上更好吃。
卤面用一种细细的，圆棍状的面条（类似乌冬面的细版），口感会更筋道一些，扁面条口感次之
作者:
我是老板娘
时间:
2009-7-30 16:23
danie 那天试着做做扯面？ [s:2]
作者:
花生酱
时间:
2009-7-30 16:48
[s:87] 好久没吃卤面了，，，
作者:
celinemok
时间:
2010-5-30 12:13
顶一个
作者:
yyduck
时间:
2010-5-31 17:28
看看，灌灌水
作者:
shareroom
时间:
2010-5-31 21:31
肉沫茄子很好吃 [s:1]
作者:
shareroom
时间:
2010-5-31 21:32
[s:1] [s:2] [s:5]
作者:
yinian
时间:
2010-5-31 21:38
danie 那天试着做做扯面？ [s:2]
作者:
perthperth
时间:
2010-5-31 21:44
[s:1] [s:2] [s:5]
作者:
鹤顶红
时间:
2010-6-1 21:00
晕死人走了贴还在。。。。
作者:
柠檬配绿茶
时间:
2010-6-1 22:15
哦~~~看着真香，改天我也做，嘿嘿。 [s:2]
作者:
馒头娃娃
时间:
2010-6-1 23:09
[s:8] [s:2] 很诱人那,,,,,,,,可是这里茄子好涩,,,,,,,
作者:
shareroom
时间:
2010-6-4 18:12
真是专业.
作者:
shareroom
时间:
2010-6-4 18:12
[s:1] [s:2] [s:3]
作者:
shelley0128
时间:
2010-7-9 01:30
hao chi ye
作者:
丢丢
时间:
2010-7-9 20:01
做的太好了~看上去很好吃
作者:
谁来告诉我
时间:
2010-7-12 22:22
真是太好了！正好最想想做面吃呢。太谢谢了
作者:
joanne917
时间:
2010-7-13 01:10
好吃
作者:
wein07
时间:
2010-7-16 14:27
zhan!!
作者:
sunset
时间:
2010-7-16 14:39
[s:4] 看着不错~主要自己做的好吃还实惠
作者:
雨后阳光
时间:
2010-7-17 15:30
不错 顶一个！！ [s:68] [s:68]
作者:
rhino
时间:
2010-7-19 11:26
[s:1] [s:1]
作者:
dream1
时间:
2010-7-20 16:51
[s:1] [s:1]
作者:
焦焦焦焦
时间:
2010-7-20 21:41
.................
作者:
焦焦焦焦
时间:
2010-7-20 21:41
...................
作者:
丢丢
时间:
2010-7-22 01:44
[s:2] [s:2] [s:2] [s:2] [s:2] [s:2]
作者:
拉拉衣加
时间:
2010-7-22 02:11
以前在爱玛买到过很劲道也很贵的面条做过西红柿鸡蛋打卤面，虽然不确定是不是手工的。但是那个面是真好 做出来的汤都好稠好稠~~~ （ 我们那里是吃湿的） 后来就再没看到过有卖了 如果有的话应该在左边的收银台边上的冰橱里 楼主可以看一下
作者:
vithy
时间:
2010-7-22 02:34
貌似不错哦~~~~ [s:2]
作者:
丢丢
时间:
2010-8-1 13:38
好帖
作者:
swien1122
时间:
2010-8-1 15:51
做的还挺好看的哈... [s:2] [s:2]
作者:
mengchisally
时间:
2012-2-5 18:25
3Q ah
作者:
qihuang
时间:
2012-2-10 22:16
试着做做
作者:
nathan123
时间:
2012-2-14 23:18
55555555555555555555555
作者:
白血公主
时间:
2012-2-20 17:04
好想吃啊
作者:
liu5362
时间:
2012-3-22 00:32
看着就流口水
作者:
perth20005
时间:
2012-3-31 20:51
打卤面条好好吃啊打卤面条好好吃啊
作者:
perth20005
时间:
2012-3-31 20:52
打卤面条好好吃啊打卤面条好好吃啊 打卤面条好好吃啊打卤面条好好吃啊
作者:
perth20005
时间:
2012-3-31 20:53
打卤面条好好吃啊打卤面条好好吃啊 打卤面条
作者:
perth20005
时间:
2012-3-31 20:53
打卤面条好好吃啊打卤面
作者:
sevendragon
时间:
2012-4-6 20:04
西红柿打卤面飘过
作者:
ivonaamy
时间:
2012-5-1 12:19
啧啧，会煮东西的男生不多啊~赞一个 支持下有木有^^
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