位于阿德莱德植物园路(Botanic Road)和哈克尼路(Hackney Road)交叉处的澳大利亚国家葡萄酒中心(National Wine Centre of Australia)是品评澳大利亚葡萄酒、体验味觉探险的殿堂，游客可在此了解有关葡萄酒制作的各种知识。今年的兰顿葡萄酒分级(Langton’s Classification)发布品鉴会将于5月1日在此举行，到场的嘉宾可以品尝一些澳大利亚最好的葡萄酒。这个活动是你探索和品尝“奥斯卡”获奖级别澳大利亚葡萄酒的绝佳机会。值得庆祝的是，今年也是该活动第一次面向普通公众开放。
澳大利亚极具影响力的优质葡萄酒等级评分权威书籍——《兰顿澳大利亚葡萄酒分级》第六版(Langton’s Classification of Australian Wine VI)中入选酒单将在这次活动中隆重发布，随后所有的限量版的澳洲优质精选红酒包括Penfolds, Henschke, Cullen, Torbreck, Balnaves, Vasse Felix会向公众揭开神秘的面纱。为了衬托葡萄酒的卓越口感，经过精心挑选的产自南澳大利亚的优质食材和农产品也将会在现场展出，供大家搭配品尝。
芭萝莎——美食美酒乐不停
品味澳洲美食节活动中，葡萄酒是毋庸置疑的主角之一。芭萝莎是澳大利亚最著名、最重要的葡萄酒产区之一。它的葡萄酒举世闻名，这片丰饶的土地同时还出产了许多优质的食材，涌现了很多特色餐厅，The Louise度假庄园内Appellation餐厅就是其中一个。参加体验Appellation餐厅主厨日(Chef for a Day at Appellation)活动。这个活动让你能穿上围裙，卷起袖子，走进餐厅的厨房一探究竟，并在餐厅经验丰富的厨师的指导下完成你心目的完美大餐。你将会从餐厅自己的花园中采摘烹饪所需的新鲜食材，尝试自己做奶酪和烟熏培根。在芭萝莎地区用餐，当然也少不了美酒做伴，你还有机会加入一次大师级的品酒之旅，享受品尝顶级美食美酒的乐趣。活动结束之后，你还能将餐厅的围裙，食谱作为纪念品带回家收藏。
如果你对葡萄酒有自己独到的研究，不如加入芭萝莎美食美酒体验日(One Day Barossa Food and Wine Experience)活动，该活动行程包括去往五大酒庄，其中包含一顿在禾富酒庄游客中心(Wolf Blass Visitor Centre)的精致午餐。在极富当代气息的禾富酒庄游客中心，除了在餐厅里享受别具一格的风味美食，游客还可以品尝自己调配的葡萄酒，无论是在餐厅里用餐还是品尝自己调配的葡萄酒，相信都会给您带来一种不同的经历。节日期间，芭萝莎地区还有更多的美食美酒节日等你前来参加哦。
袋鼠岛——野趣美食体验记
袋鼠岛有着大自然无以伦比的恩赐：苍绿盈盈的原始森林，宁静安然的内陆湖泊，鬼斧神工的岩石溶洞，绵延壮丽的海岸风光，珍贵稀有的野生动物等，同时对于爱好美食美酒的人来说，展示袋鼠岛新鲜食材和优质美食美酒的袋鼠岛美食节(Kangaroo Island FEASTival)也绝对不容错过。袋鼠岛美食节是品味澳洲美食节的下属节日，同时也是当地一年一度的美食盛宴，节日期间将有各种丰富多彩的活动，其中包括：大师级主厨烹饪示范，手把手教你做最新鲜的海鲜大餐;以及各类农产品和海鲜市场，让你可以尽情选购。从自助式的海滩海鲜烧烤、营地野炊，到路边的炸鱼薯条店、咖啡馆等，你可在此尽享实惠好吃、轻松自在的休闲氛围，还有一流餐厅海鲜配美酒的正式午餐晚宴，应有尽有。
节日之余，岛上的弗林德斯. 蔡斯国家公园(Flinders Chase National Park)也非常值得一去，这里是南澳大利亚土生土长的动物，如袋鼠、刷负尾鼠、针鼹、海鹰和鹭鸶等的保护区，由于没有凶猛的野兽，动物在此可以得到极佳的保护和繁衍。岛上还有很多野生考拉，在这里旅游是澳大利亚少有的几个可以看到野生考拉的地方之一。国家公园内还有两大著名景点神奇岩石(Remarkable Rocks)和旗舰拱门(Admirals Arch)，神奇岩石是大自然的鬼斧神工，而令人惊叹的更在于其表面颜色在一天当中将因时而变。旗舰拱门是另一件大自然的杰作。在其悬吊的峭壁岩下方，新西兰软毛海豹或在水中嬉戏或在岩石上休息，好生惬意。一连五天，你可以一边尽情享受美食的诱惑，一边沉醉于大自然绚丽无尽的风光中。