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标题: 吉祥水饺不做了，谢谢大家：） [打印本页]

作者: 吉祥 时间: 2009-3-30 18:12
标题: 吉祥水饺不做了，谢谢大家：）
由于比较繁忙，吉祥不再做为商家做饺子出售了。

谢谢大家这一个月对吉祥的支持。

谢谢大家给了吉祥一段很美好的经历。

愿各位生活吉祥如意。
[s:1] [s:1] [s:1] [s:1] [s:1] [s:1]

作者: xxmyove 时间: 2009-3-30 19:35
能弄点别的内容吗

作者: 吉祥 时间: 2009-3-30 20:57
楼上想要什么样的内容啊？

作者: xxmyove 时间: 2009-3-30 21:04
猪肉酸菜
或者胡萝卜牛肉

作者: markxu 时间: 2009-3-30 21:07
LZ太厉害了！支持一下哦！！

作者: に无晴そ无语 时间: 2009-3-30 21:19
有胡萝卜猪肉吗~~~~~狂想。。。。。 [s:4]

作者: xntoau 时间: 2009-3-30 21:24
10块钱有几个啊。。。 [s:2]

作者: kaisix114 时间: 2009-3-30 22:08

引用第6楼xntoau于2009-03-30 21:24发表的:
10块钱有几个啊。。。 [s:2]

同问

作者: helenhe 时间: 2009-3-30 22:23

引用第0楼吉祥于2009-03-30 18:12发表的:
新鲜猪肉韭菜水饺出售，$10一盘大个饺子。

提前一天预定。第二天下午自取。地点：BENTLEY 的IGA门口

联系方式：吉祥 0402479032 （OPTUS ）
.......

我上周买过别人做的水饺，可是吃水，饺子皮都掉到水底了，馅都浮上来了！
LZ的水饺要会不会发生这种情况啊？

作者: 吉祥 时间: 2009-3-30 22:42
谢谢大家的支持，至于饺子的个数，和照片上一样，大概30个左右，因为个大。一盘我自己是能吃两顿了。

至于最后一位问的掉皮的问题，我以后会上传一张煮完后的照片给大家看看。反正我自己煮的从来没发生过掉皮的。而且，一个破了的都没有。

馅的问题，大家要求的我可以试试。但要预定，我也需要时间准备材料和调试味道。

作者: shark69 时间: 2009-3-30 22:57
食指大动啊 O(∩_∩)O哈哈~ 周日联系您周一取货韭菜猪肉的可以留个地址吗详细的我GPS去

作者: 吉祥 时间: 2009-3-30 23:01
。 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-3-30 23:05
谢谢楼上支持，周日接到您电话确认后，短信地址给您：）。

作者: 吉祥 时间: 2009-3-31 17:56
煮饺子的方法：
　　1.首先把水煮沸；
　　2.将饺子倒入水中，注意不要过多，多了容易粘连；
　　3.搅动热水，让饺子转动起来不要粘在锅底；
　　4.盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。如果喜欢吃软皮，可以适当的加冷水，等在开锅就可以吃了，也可以直接延长煮的时间。记着搅动才不容易粘锅。

我做的饺子皮不是那种一煮就软，再煮就破的，一般我都是飘起来以后在加一次冷水的，等再开锅才吃的。
欢迎大家品尝。

作者: 米团子 时间: 2009-4-1 16:42
买了吃了好吃～下次继续买

不知道lz会不会挤饺子感觉挤一下会更好吃 [s:5]

作者: helenhe 时间: 2009-4-1 16:59
BENTLEY 的IGA是hill view Tce 和 Albany hwy 拐角吗？我家住的远，所以不是太清楚！饺子还有什么口味的啊？送CITY 吗？谢谢 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-1 18:38
亲爱的们，送到家里我暂时还做不到，小女子能力有限。
定餐的朋友，我会短信您我家地址的。离科廷走路只有5-10分钟的路程，IGA就是说个大概，不知道的就用CURTIN来代替吧。

谢谢米团子的回馈，我尽力满足大家的食欲，哈哈。对了，今天有朋友还要了尖椒肥肠，希望大家吃的愉快。

尖椒肥肠，红烧鸡翅，红烧肉等我都可以做啊，欢迎品尝。

作者: 米团子 时间: 2009-4-1 18:53
lz客气

团子我以后力挺吉祥饺子啦哈哈

作者: flyingcat 时间: 2009-4-1 18:58

引用第16楼吉祥于2009-04-01 18:38发表的:
亲爱的们，送到家里我暂时还做不到，小女子能力有限。
定餐的朋友，我会短信您我家地址的。离科廷走路只有5-10分钟的路程，IGA就是说个大概，不知道的就用CURTIN来代替吧。

谢谢米团子的回馈，我尽力满足大家的食欲，哈哈。对了，今天有朋友还要了尖椒肥肠，希望大家吃的愉快。

.......

en, very nice very nice

作者: 米团子 时间: 2009-4-2 22:29
lz 肥肠咋卖？

作者: feier 时间: 2009-4-2 22:59
哈哈，真的很好啊，看着那些图片就知好吃啦。 [s:1] ，就是有点远。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-3 11:33
如何处理冻饺子：
   如果冻饺子的时候和盘子一起放到冰箱里，那么再拿出来的时候会发现—————饺子冻到盘子上了 [s:6]
   其实想容易拿下来很简单，放置5-10分钟，用抹黄油的刀子在饺子底部轻轻一撬就下来了。
   煮冻饺子，开火后放饺子，之后一定要搅，防止沾锅，另外要适当延长煮的时间。
谢谢大家支持，每天好胃口哦：）  [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-3 11:48
最近包的饺子都是给亲们带回家煮了，我自己还没机会煮了照相呢。暂时先不上煮过的照片了。

大家的反馈比我的照片更有说服力，呵呵。

WILLIAM，不知道台湾的饺子什么味道，希望我包的和你的口味：）。

作者: liuxin 时间: 2009-4-3 15:29
猪肉韭菜的饺子味道不错，
楼主很实在，薄皮大馅，饺子还不容易煮破 [s:1] [s:7]

作者: liuxin 时间: 2009-4-3 15:39
开发一下新的口味吧，
茴香啊，香菇啊，三鲜，扁豆 [s:2]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-3 19:13
遇到了第一位定了饺子不取的。打电话也不接的。无奈…

作者: 吉祥 时间: 2009-4-3 19:18
欢迎大家来尝试吉祥饺子，吉祥仍然热诚的为您服务。 [s:1] [s:1] [s:1] [s:1]

作者: ^-^sunday^-^ 时间: 2009-4-5 15:41
昨天订了韭菜猪肉跟白菜猪肉，都挺不错，MM人也NICE。
顶~~~~ [s:1]

作者: wildcat 时间: 2009-4-6 23:18
这么好。那我也订一下试试看。

韭菜猪肉跟白菜猪肉，每样来一盘。

星期三取货。可以吗？可能要五点过后。到时给你电话。

见面的时候有什么好介绍就写在一张纸上。（明天给你电话下订）

作者: 呆子們 时间: 2009-4-6 23:50
看到口水都流了.....如果放在冰箱一般可以存多少天??

作者: 吉祥 时间: 2009-4-7 10:01
谢谢大家支持。要是冻饺子的话，可以放很久，拿出来照样好吃。建议1-2个星期吃完，虽然冻的久了也不会坏，但是还是新鲜的好吃啊。

作者: liuxin 时间: 2009-4-7 17:25
不错，很实惠 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-7 19:45
微波炉？可以，饺子放到容器里，水要没过饺子。高火。时间视饺子的多少而定。
但是建议用煮的。我试过用微波炉，饺子容易爆开，会破。但是味道一样。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-8 20:17
谢谢楼上夸奖，欢迎再来啊。 [s:1]

作者: 单细胞睫毛 时间: 2009-4-8 22:03
刚好看见，觉得挺好，发给大家

煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连

在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

作者: 吉祥 时间: 2009-4-9 16:54
[s:1] [s:1] [s:1] 现在网站的帖子更新太快了，顶一下方便大家找我。呵呵

作者: 米团子 时间: 2009-4-9 17:19
好东西一定不能沉的！

作者: wildcat 时间: 2009-4-12 10:10
我也来帮你顶顶。GOOD STUFF.

作者: 嘟嘟猪 时间: 2009-4-12 14:47
顶 [s:61]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-13 00:19
复活节了，顶一个

作者: 呆子們 时间: 2009-4-13 00:49
廢話少說, 四個字:"真材實料"
牛肉的豬肉的都好吃
絕對要頂一下

作者: 米团子 时间: 2009-4-13 01:14
又快吃完了下次买盘白菜的买盘牛肉的～

作者: 吉祥 时间: 2009-4-14 17:29
[s:1] [s:1] [s:1] 谢谢大家的支持，尤其是米团子。

作者: zmjstc 时间: 2009-4-15 02:22
赞一个```今天下午刚买````陷足皮薄``````建议: 陷有点涩```可以适当加点油```或马蹄``脆脆的那种或菜多放点````

作者: 米团子 时间: 2009-4-15 03:32

引用第45楼吉祥于2009-04-14 17:29发表的:
[s:1] [s:1] [s:1] 谢谢大家的支持，尤其是米团子。

lz jj客气啦～饺子好吃么当然要常顶啦～哈哈

下午去拿新口味～我还没吃过牛肉饺子的说。。。期待～

作者: owen_carol 时间: 2009-4-15 11:41
楼主的饺子太好吃了,而且离curtin这么近,又方便又好吃,连我本来不怎么吃饺子的人都觉得好吃,支持,力挺你,以后就买你的.娃哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 [s:1]

作者: abednego 时间: 2009-4-15 13:23
[s:2] 我刚才也买了2袋，男朋友说吉祥的饺子比我做的好吃。就是味道有点淡，如果能再咸一点，就更好了。

一盘饺子，够2个人吃，我还吃的超饱！~ 顶一个！~ [s:5]

作者: 风筝 时间: 2009-4-15 14:12
刚定了一盘猪肉韭菜，看看味道怎么样，既然有这么多人推荐，呵呵 [s:2]
如果俺来做寿司预定，大家说会受欢迎吗？反正在家闲着也是闲着 [s:1]

作者: abednego 时间: 2009-4-15 14:43
回楼上可以试一试
不过寿司不像饺子可以冷冻
要当天做当天卖，费时间精力，
而且卖不完冻在冰箱里就不好吃了。

我说，不如你买混沌好了，其实我都有这打算，就是俺家冰箱太小，一天也就能接一盘混沌的生意 [s:6] 想想还是算了

作者: owen_carol 时间: 2009-4-15 16:44
顶。。。。。。。。。。。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-15 16:47
谢谢大家的意见，关于咸淡的问题，我是这么想的，要是淡了点呢还能蘸酱油和醋。要是咸了就没办法了。
大家的口味，有咸有淡，不敢弄的太咸，所以每次放盐都很小心。结果就偏淡了。
要是大家都喜欢咸点，那我以后就在多放点盐 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-15 16:48
今天有2盘猪肉白菜，不用预定

作者: 风筝 时间: 2009-4-15 22:00

引用第51楼abednego于2009-04-15 14:43发表的:
回楼上可以试一试
不过寿司不像饺子可以冷冻
要当天做当天卖，费时间精力，
而且卖不完冻在冰箱里就不好吃了。

.......

说的是啊，但是如果要求先付部分定金，怕是就没有人定了吧，嫌麻烦。可是如果不付定金的话，要是不来拿了，我岂不是得自己吃撑死？ [s:4]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-16 00:12
[s:1] [s:1] [s:1] 谢谢大家喜欢我做的饺子。。。。。。
除了猪肉的，我还准备了牛肉的。目前就是牛肉芹菜的，还会继续研究新口味的。
大家也可以给些意见，谢谢大家捧场

作者: 风筝 时间: 2009-4-16 19:57
刚吃完吉祥的饺子，份量很足，口味也很好，技术也不错，皮一个都没有散开。赞！

不过老公说猪肉有点臊想吃点别的口味的，想问问吉祥能不能做虾仁的，比如香干虾仁，香干芹菜，虾仁芹菜等等，如果虾仁的需要加价也是可以的我认为。 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-16 21:11
我也是觉得总做猪肉的会吃腻的。所以准备做些牛肉的。虾仁的话，做那么大的饺子不知道用多少虾仁啊。怕价钱不好定啊。

作者: 米团子 时间: 2009-4-16 21:16
今天吃白菜猪肉了好吃～直接煮火锅里的所以也不淡了嘿嘿～

研究下三鲜饺子的吧～喜欢吃～

作者: 吉祥 时间: 2009-4-16 21:25
三鲜馅的好啊，大家觉得多少钱能接受啊如果是三鲜馅的？

作者: 米团子 时间: 2009-4-16 21:34

引用第60楼吉祥于2009-04-16 21:25发表的:
三鲜馅的好啊，大家觉得多少钱能接受啊如果是三鲜馅的？

不太清楚呵呵要看料的比例吧～ 12，3咋样？

作者: 疯狂小石头 时间: 2009-4-16 21:41
吉祥，你的名字就好好听哦
你能做茴香陷的吗？我男朋友做梦都想吃茴香陷的
要是能做尽快回我

作者: 米团子 时间: 2009-4-16 21:44
恩恩茴香达喜欢吃～最好是茴香鸡蛋的～嘿嘿

可是没见过卖茴香苗倒是很多茴香根茎卖～

作者: 百分摆 时间: 2009-4-16 21:45
[s:8] 茴香馅的饺子我都没有吃过呢，好馋啊

作者: 吉祥 时间: 2009-4-16 22:31
我也好想吃茴香啊，我的最爱。
但这里没有卖茴香的，只有茴香根。
小石头，谢谢夸奖，希望吃我饺子的人，各个吉祥如意，哈哈。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-16 22:35
我还是先做牛肉的好了，牛肉香菇，牛肉芹菜，牛肉大葱我自己觉得都挺好吃的。就是大葱吃了上火。
最近先停一停猪肉的。

作者: 风筝 时间: 2009-4-17 12:25

引用第58楼吉祥于2009-04-16 21:11发表的:
我也是觉得总做猪肉的会吃腻的。所以准备做些牛肉的。虾仁的话，做那么大的饺子不知道用多少虾仁啊。怕价钱不好定啊。

做一次试试看吧，我觉得照你现在做肉馅这么实在的话，虾仁馅的15以内我都能接受。拜托啦，做次虾仁的试试，说不定大受欢迎哦，如果有通知我，我第一个定 [s:2] 文字

作者: 吉祥 时间: 2009-4-18 16:22
刚包好的牛肉芹菜，不用等，可立取。欢迎品尝

作者: 吉祥 时间: 2009-4-18 18:14
刚才来拿芹菜馅饺子的朋友，真的很不好意思，应该让你拿个容器过来取的，因为饺子没来得及冻，放到袋子里都变形了，芹菜水都出来了。卖像不好，谢谢你的大度宽容。 [s:1] [s:1] [s:1]
吉祥真的很幸运，遇到的都是热心的好人。

作者: willy 时间: 2009-4-18 18:49
有时间一定去买些来吃吃。。。从Dianella到那里有点路要开。。。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-18 19:32
谢谢大家的信任和支持了，其实吉祥做的没那么好，我刚煮了牛肉芹菜的吃，感觉有点淡了，加上酱油醋和老干妈沾着吃刚好。总的来说，我觉得还是猪肉韭菜的最香最好吃。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-18 20:05
刚才定了1盘猪肉韭菜，1盘牛肉芹菜的朋友，你明天来之前请给我电话，我告诉你地址。你的电话号码是BLOCKED，不显示。

作者: willy 时间: 2009-4-19 20:28
今天带同学开了半小时车去买吉祥水饺，买了5份，晚上回来大家吃得打嘴不放，个个都吃撑的不能动了，太好吃了。。。终于过瘾了，爽。。。

作者: 吉祥 时间: 2009-4-19 20:53
[s:1] [s:1] [s:1] 大家吃的高兴就好。

作者: 吉米 时间: 2009-4-19 21:10
不说什么啦~赞~就一个字~吉祥，下个星期六我还去给你买~我会提前给你电话的；）

作者: t_y2005 时间: 2009-4-19 21:19
[s:1] 今天麻烦了，本来应该提前一天预定的，抱着试下的心态打电话给去，lz说一个小时可以拿，果然一个小时搞定，而且很大很好吃。。。。非常感谢，以后一定提前一天预定 [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-23 13:20
[s:1] [s:1] [s:1] [s:1] 谢谢各位支持。

作者: 米团子 时间: 2009-4-23 15:01
帮吉祥顶一下～ [s:2]

作者: 小飞 时间: 2009-4-24 13:05
刚刚订了饺子明天去取！ [s:2]

作者: marsandy 时间: 2009-4-24 19:41

引用第79楼小飞于2009-04-24 13:05发表的:
刚刚订了饺子明天去取！ [s:2]

哎呀我去~马上就能吃到闻名已久的吉祥水饺了！！！吉祥~~~请问有三宝牌的饺子没~~~~好冷。。。 [s:108] 哈哈~

作者: 良宵 时间: 2009-4-24 19:49
迟点去到PERTH一定要去尝尝你做的饺子.

作者: 米团子 时间: 2009-4-24 20:59
吉祥姐俺想吃三鲜饺子了啥时候出吖～

作者: willy 时间: 2009-4-24 21:10
三鲜的？就是有虾仁的那种？

作者: 风筝 时间: 2009-4-24 21:53
要是有虾仁的，一定要通知我啊，LG爱吃～ [s:1]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-25 14:45
有了新口味一定会通知大家的 [s:1]

作者: ben100300 时间: 2009-4-25 18:22
能做海鲜饺吗? 就是要鲜虾蟹柳什么的...?? 期待中... [s:1]

作者: dingdingjie 时间: 2009-4-27 21:41
ＭＭ，上周六吃了你的牛肉芹菜饺，很好吃哦～我和我老公一顿就把所有的饺子都解决了呵呵～～吃了还想吃啊～～嘻嘻～～
顺便我想问一下，ＭＭ，你可以做猪肉香菜或者是牛肉香菜饺吗？～我好想吃香菜饺子呵呵～～如果ＭＭ会做，可以方便给我报个价格吗～？嘻嘻～～谢谢啦～：）

作者: 吉祥 时间: 2009-4-30 11:13
由于比较繁忙，吉祥不再做为商家做饺子出售了。

谢谢你们这一个月对吉祥的支持。

谢谢大家给了吉祥一段很美好的经历。

愿各位生活吉祥如意。
[s:1] [s:1] [s:1] [s:1] [s:1] [s:1]

作者: abednego 时间: 2009-4-30 11:23
[s:99] [s:97] [s:94] [s:105]可怜我才吃了1次

为什么不做了, 经济效益太低吧?

作者: 吉祥 时间: 2009-4-30 11:47
不是经济效益的问题，本来我也没打算从这个上挣钱所以开始定价就比较低。
实在是在家闲的快疯了才给自己找点事情做，交些朋友也好，当时就是这么想的。
最近找到工作了，朋友也提醒我关于食品卫生条例的规定什么的，澳大利亚某些法律还是很严格的。
所以……不过你要是还想吃吉祥饺子还可以找我啊，交个朋友 [s:1]

作者: abednego 时间: 2009-4-30 15:04
原来是这样啊，
你朋友的担心也是对的
我打工的酒店，都不做take away.
顾客吃剩下的东西,想带走都不可以
就是怕HACCP.

作者: 米团子 时间: 2009-4-30 15:35
555555555555 那我以後想吃餃子怎麼辦。。。而且還沒嘗過吉祥姊做得肥腸呢。。。 [s:57]

作者: 强强成哥 时间: 2009-4-30 15:37
[s:8] [s:8] [s:8] [s:8]

作者: 吉祥 时间: 2009-4-30 15:47
猪流感要来了，大家也尽量少吃猪肉吧。不安全。刚看的澳大利亚疑似病例128，吓人

作者: kaena 时间: 2009-4-30 22:21
不管不管，还没有吃过叻......

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