(本报讯)于五月中旬启动了豪华之至的开张仪式,不过却在七月份关门大吉,位于Kings Cross的Janus因此成为了雪梨今年来最短命的餐馆。 |
至于业务为何难以为继尚不得而知,该餐馆店面所有者的一名发言人仅表示:“就是经营不下去了。”Janus开设在Concrete Blonde的旧址,后者曾深受一系列挑战的困扰,由于主厨不断更换,它也因此获得了“Concrete Boots”的绰号,最终该餐馆于今年2月份停止营业。 |
Janus当时开业时可谓风光无限,其内部设计花费了250万元。其所在房产的代理商——来自Oxford Hotels的Adam Spencer-Carr表示:“耗资数百万元的内部装饰有助于店面的转让,目前我们已在与潜在的运营商洽谈该店面的相关事宜。” |
近年来Bayswater Road被认为是最难营业的小吃街之一,Bayswater Diner在开门营业仅六个月后于三月份关门,尽管 Terry Durack才刚在三月初将该店的通心粉与奶酪评为雪梨价格低于10元的最美味食品之一。 |
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