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标题: 生菜的中秋厨房 [打印本页]
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:20
标题: 生菜的中秋厨房
喜欢美食啊
香叶鸡翅
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红烧肉
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小黄鱼炖油豆皮
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酸白菜肉沫粉丝
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看不见的“金针菇肥牛”
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以前做的“香辣鸭掌”
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以前做的“油泼辣子凉皮”
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以前做的“姜葱辣蟹”
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以前做的“杂丁日本豆腐”
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生菜谢幕
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作者: guobao840511    时间: 2008-9-15 13:31
小黄鱼在哪里买的啊 [s:8]
作者: efunovasky    时间: 2008-9-15 13:31
红烧肉!!!!!
Can I rent your garage?  [s:2]  [s:2]  [s:2]
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:35
引用第1楼guobao840511于2008-09-15 13:31发表的:
小黄鱼在哪里买的啊 [s:8]
北桥 大世界 天天海鲜超市  冷冻柜就有 野生小黄鱼
作者: lucky2009    时间: 2008-9-15 13:35
好菜，蚝油很有口福啊！
作者: pandacn    时间: 2008-9-15 13:35
OMG...........................
作者: pandacn    时间: 2008-9-15 13:37
这就是美女厨房啊。。。。
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:42
引用第2楼efunovasky于2008-09-15 13:31发表的:
红烧肉!!!!!
Can I rent your garage?  [s:2]  [s:2]  [s:2]
考虑一下 呵呵
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:42
引用第6楼pandacn于2008-09-15 13:37发表的:
这就是美女厨房啊。。。。
这是一个主妇的无奈生活 ^_^
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:44
引用第4楼lucky2009于2008-09-15 13:35发表的:
好菜，蚝油很有口福啊！
养猪也是需要技术的 不容易啊
作者: pandacn    时间: 2008-9-15 13:45
你们都太自私了！！！！！ [s:57]  [s:57]  [s:57]  [s:57]  [s:57]
作者: pandacn    时间: 2008-9-15 13:46
引用第8楼生菜于2008-09-15 13:42发表的:

这是一个主妇的无奈生活 ^_^

哦， 原来是养猪专业户
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:47
么有敢吃独食  是请朋友一起分享的  不然我才不做  呵呵 借着中秋的名义腐败 欢迎mm做客啊 [s:15]  [s:15]
作者: guobao840511    时间: 2008-9-15 13:48
生菜哪里人啊,怎么还会做油泼辣子凉皮哩? [s:2]
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 13:51
引用第13楼guobao840511于2008-09-15 13:48发表的:
生菜哪里人啊,怎么还会做油泼辣子凉皮哩? [s:2]
生菜是安徽人 上大学在北方 工作在广东 只要是美食 都很喜欢哈 我们有个陕西的老友 天天在我们家给我们叨念油泼辣子 想不会都难
作者: 炊事班长    时间: 2008-9-15 13:57
红烧肉的那个带皮的肉肉哪里买的？英文名叫什么的，好有食欲！！
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 14:00
引用第15楼炊事班长于2008-09-15 13:57发表的:
红烧肉的那个带皮的肉肉哪里买的？英文名叫什么的，好有食欲！！
每一家北桥的肉店都有这种五花肉啊 英文我不记得啊 只是每次都说要买五花肉 反正都懂中文 有成条的或者是大方块的 个人认为永康肉店的五花肉是处理的最好的 新鲜肉店的也不错 我放了冰糖 肉色就亮啊
作者: 炊事班长    时间: 2008-9-15 14:09
引用第16楼生菜于2008-09-15 14:00发表的:

每一家北桥的肉店都有这种五花肉啊 英文我不记得啊 只是每次都说要买五花肉 反正都懂中文 有成条的或者是大方块的 个人认为永康肉店的五花肉是处理的最好的 新鲜肉店的也不错 我放了冰糖 肉色就亮啊

我都在永康买肉，哪里的肉最好了，可能以前没注意把，价格怎么样？
作者: 左岸    时间: 2008-9-15 14:12
引用第12楼生菜于2008-09-15 13:47发表的:
么有敢吃独食  是请朋友一起分享的  不然我才不做  呵呵 借着中秋的名义腐败 欢迎mm做客啊 [s:15]  [s:15]
生菜姐姐做的菜看上去就很赞的说，有机会一定要去亲自鉴定下，呵呵~~~
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 14:29
引用第17楼炊事班长于2008-09-15 14:09发表的:


我都在永康买肉，哪里的肉最好了，可能以前没注意把，价格怎么样？
我不记得价格 每次买都是说要多少 最后一次付帐
作者: 生菜    时间: 2008-9-15 14:30
引用第18楼左岸于2008-09-15 14:12发表的:

生菜姐姐做的菜看上去就很赞的说，有机会一定要去亲自鉴定下，呵呵~~~
我们家的饭桌是欢迎左岸mm的鉴定的
作者: 观飞    时间: 2008-9-15 14:34
香辣鸭掌 怎么做的阿??
作者: efunovasky    时间: 2008-9-15 14:54
引用第20楼生菜于2008-09-15 14:30发表的:

我们家的饭桌是欢迎左岸mm的鉴定的
欢迎 efunovasky mm mah???
作者: year2k    时间: 2008-9-15 15:30
红烧肉很正点!! [s:4]
作者: year2k    时间: 2008-9-15 15:34
LZ能不能开班.... [s:5]

偶想学这道菜
酸白菜肉沫粉丝
作者: 狐狸    时间: 2008-9-15 16:55
[s:95] 我。。。我居然错过了这一顿，天啦！亏大了。。。

画圈圈诅咒吃了这一顿的几个混蛋。。。
作者: 如果还有忧伤    时间: 2008-9-15 23:17
从来没被邀请过鉴定 [s:102]
作者: 桔子多多    时间: 2008-9-16 19:46
厉害厉害~佩服佩服~
请问，鸭掌哪有卖的啊？
作者: MsLily    时间: 2008-9-16 21:18
半夜流口水的飘过
作者: 斯奕    时间: 2008-9-16 22:37
哈哈 果然是安徽人 哈哈  一看你的菜就喜欢 哈哈~~
作者: 小葵    时间: 2008-9-16 22:44
哇塞赛~
超厉害的~

PS：强烈要求知道凉皮是在哪里买的哦？
o(∩_∩)o...
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 19:47
引用第21楼观飞于2008-09-15 14:34发表的:
香辣鸭掌 怎么做的阿??
鸭掌洗干净，放入大锅。加水没过鸭掌。加八角，干辣椒，花椒，老抽，香叶4片，盐，黄酒，糖，有条件再加点十三香。大火煮开，小火煮半小时，喜欢吃烂点的就煮40分钟以上。煮好后放置凉（这个浸泡的过程很重要），再捞出就好了。各种调料比例看个人喜欢，反正我家是辣死人不偿命
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 19:49
引用第22楼efunovasky于2008-09-15 14:54发表的:

欢迎 efunovasky mm mah???
no problem
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 19:58
引用第24楼year2k于2008-09-15 15:34发表的:
LZ能不能开班.... [s:5]

偶想学这道菜
酸白菜肉沫粉丝
开班要和炊事班长学啦  哈哈 这些只能是家常菜了
酸菜肉沫粉丝
酸白菜在北桥的中国店都有卖 3块多一包 回来洗干净  切成喜欢的条 或者碎都可以
猪肉馅加酱油 盐 味精 糖 一点点料酒 拌好搁置10分钟
锅内下油  下肉馅划散爆香肉沫盛出
下油 切好的酸白菜下锅爆香 加少许糖改酸咸味
粉丝开水捞两分钟  加入锅中  加肉沫  加少许老抽上色
抄匀即可
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 20:00
引用第26楼狐狸于2008-09-15 16:55发表的:
[s:95] 我。。。我居然错过了这一顿，天啦！亏大了。。。

画圈圈诅咒吃了这一顿的几个混蛋。。。
混蛋  画圈圈
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 20:01
引用第27楼如果还有忧伤于2008-09-15 23:17发表的:
从来没被邀请过鉴定 [s:102]
邀请你来鉴定  什么时候有空  说
顺便把那个半夜流口水的人捎上
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 20:02
引用第30楼斯奕于2008-09-16 22:37发表的:
哈哈 果然是安徽人 哈哈  一看你的菜就喜欢 哈哈~~
老乡
作者: 生菜    时间: 2008-9-17 20:03
引用第31楼小葵于2008-09-16 22:44发表的:
哇塞赛~
超厉害的~

PS：强烈要求知道凉皮是在哪里买的哦？
o(∩_∩)o...
回：凉皮是俺自己做的
作者: 蚝油    时间: 2008-9-17 21:40
引用第26楼狐狸于2008-09-15 16:55发表的:
[s:95] 我。。。我居然错过了这一顿，天啦！亏大了。。。

画圈圈诅咒吃了这一顿的几个混蛋。。。

诅咒你遇到狐狸精～
作者: square    时间: 2008-9-18 14:14
引用第32楼生菜于2008-09-17 19:47发表的:

鸭掌洗干净，放入大锅。加水没过鸭掌。加八角，干辣椒，花椒，老抽，香叶4片，盐，黄酒，糖，有条件再加点十三香。大火煮开，小火煮半小时，喜欢吃烂点的就煮40分钟以上。煮好后放置凉（这个浸泡的过程很重要），再捞出就好了。各种调料比例看个人喜欢，反正我家是辣死人不偿命
什么时候切磋下啊，我也会做些菜。。。也是辣死人不偿命的，而且估计更辣。。。恩，川菜 [s:2]
作者: 男人帮    时间: 2008-10-27 12:14
生菜童鞋，为什么你做这么多高蛋白的东西给耗油吃，他还是那么苗条呢？ [s:4] 我要学习学习！！！
作者: 如果还有忧伤    时间: 2009-5-25 22:51
都不知道耗油和生菜的条儿怎么保持出来的-。-@
作者: 昊昊    时间: 2009-6-3 13:10
不错~~~ 改天去你家吃饭~~哈哈~~
有图的通通给爷拿来~~~~
作者: 加载中.....    时间: 2009-6-7 10:34
鸭掌哪里买的到啊



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