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标题: 容易致癌的四大用油习惯 [打印本页]

作者: jiayiwang 时间: 2012-8-24 19:18
标题: 容易致癌的四大用油习惯
　很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
　　误区2：不吃动物油
　　如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

作者: youyou 时间: 2012-8-24 20:13
好帖子

作者: joey168 时间: 2012-8-28 11:45
但每天吃猪肉、鸡肉等当中都已经有很多动物油了，炒菜还用动物油好吗？

作者: lina 时间: 2012-9-7 16:52
说得好

作者: njccc 时间: 2012-10-19 14:33
aaaaaa

作者: 冬去春来66 时间: 2012-10-26 19:12
要注意啊

作者: terainks 时间: 2012-10-31 23:59
才两个恶啊

作者: james007 时间: 2012-11-5 19:35
以前常吃动物油

作者: wangsong11 时间: 2012-11-21 20:34
我只吃橄榄油一大桶不贵

作者: annqd 时间: 2012-12-21 10:47
每种油有不同的营养

作者: 潘帕斯枪手 时间: 2012-12-24 01:30
学到了

作者: tjbibby 时间: 2012-12-24 08:06
我在澳洲还没见到过动物油

作者: mao5cc 时间: 2012-12-27 00:35
刷分的，不过也顶一下

作者: foggiloveken 时间: 2013-3-13 21:35
好贴子

作者: 保加玫瑰 时间: 2013-5-25 13:40
好贴子顶下

作者: sarela 时间: 2013-5-26 23:36
sensible information and easy to follow

作者: 963852741 时间: 2013-5-28 13:52
khkjhjkhkjhk

作者: hanz 时间: 2013-5-28 17:16
好贴子

作者: santapuppy 时间: 2013-6-1 16:38
好贴

作者: sarela 时间: 2013-6-6 22:27
it's a fact

作者: 0o取名真难o0 时间: 2013-6-14 11:02
顶！！！

作者: yamme 时间: 2013-7-5 00:42
好东西！！

作者: gypjill 时间: 2013-7-9 02:18
才两个啊

作者: yamme 时间: 2013-7-16 12:11
哇~~~

作者: yummy_house 时间: 2013-8-15 23:26
haha

作者: 神行者 时间: 2013-8-16 22:04
以后煮菜要注意了

作者: 幸福 时间: 2013-8-18 17:30
顶一下

作者: emily2011 时间: 2013-8-18 17:57
学习下

作者: wchristina 时间: 2013-8-19 00:24
l好贴。学习

作者: 小坏蛋 时间: 2013-9-4 19:53
动物oil和植物oil搭配吃比较好。动物oil不能多吃，多吃对人体有害。

作者: babyfly2012 时间: 2013-9-10 09:37
只吃橄榄油了

作者: yiukin 时间: 2013-9-23 12:52
謝謝分享

作者: chintiki 时间: 2013-9-23 17:12
谢谢楼主科普！！！

作者: landyzk 时间: 2013-9-27 21:48
橄榄油有没有不好的地方

作者: msever 时间: 2013-10-20 00:11
ooooooooooooooooooo'

作者: lilizhou 时间: 2014-5-19 21:44
平时炒菜要注意了

作者: tin 时间: 2014-5-22 13:33
good to know

作者: sin_bee0923 时间: 2014-5-31 19:52
thanks for sharing!!!!!!

作者: shaojieni 时间: 2014-7-23 07:42
啊阿啊啊

作者: 威士兰 时间: 2014-7-23 13:11
这种生活小常识应多发些。谢谢

作者: cynthia123 时间: 2014-7-23 20:31
KKKK

作者: 科廷260 时间: 2014-9-20 11:15
wqqqqqq

作者: annqd 时间: 2014-10-12 21:19
bao ding

作者: l小小 时间: 2014-11-15 23:45
。。。。。。。。。。。。。

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