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寿司不能天天吃 小心甲状腺疾病！
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作者:
新闻
时间:
2011-7-31 14:02
标题:
寿司不能天天吃 小心甲状腺疾病！
来源: 澳洲日报
爱吃寿司的朋友注意了！吃得太多可能会引起严重的健康问题——每周通过寿司卷或汤菜摄入超过一定数量的海苔会对人体的甲状腺造成影响。
澳洲营养学家协会（Dietitians Association of Australia）的Lisa Renn指出，寿司是一种健康的膳食，但仅限于每周食用2次，每次2到3卷，因为包裹寿司的海苔内碘含量过高。
上个月，亚洲食品超市中有售的一种干海苔在被发现碘含量过高后被召回。碘含量过高的食品对孕妇来说尤其危险。澳洲、纽西兰食品安全标准署下令召回名为“Wang Dried Kelp Varech Speche”的韩国品牌干海苔。
在去年发生的另一起类似事件中，由于碘含量高于正常水平，Heng Fai Trading Co Pty Ltd自发召回它的干海苔产品。
Renn表示：“我们所说的健康饮食，多样性是关键。因此我不推荐每天吃寿司。”
根据澳洲、纽西兰食品安全标准署，一卷寿司含有92微克（一百万分之一克）的碘，而专家建议成人对于碘的每日摄入量为150微克（约为一茶匙量的二万分之一）。
据澳洲甲状腺协会（Thyroid Australia）估计，约有85万澳人甲状腺功能失调，并且以每年新增4万人的速度发展。
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