《每日邮报》刊登了一则新闻，简直吓坏了红肉爱好者的小编！报道称，吃牛排会增加患上9种致命疾病而死亡的风险！红肉可能会增加患上癌症、心脏病和中风的风险。
作为一个肉食动物，小编最喜欢吃的就是牛排！而澳洲牛排在世界挑战赛中问鼎桂冠！
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《商业内幕》：澳洲牛排正式问鼎世界第一！
可是，《每日邮报》的报道在近日发出了一篇报道，报道中称，牛排可能会加剧患有九种致命疾病的风险！更有可能会让人患上癌症、心脏病和中风！
[attach]642092[/attach]看到这篇文章之后，小编真的是实实在在地吓了一跳！相信很多人看到这一新闻，反应都和小编一样，根本不敢相信！据澳媒报道，根据一项最新的研究显示，食用牛肉和羊肉会增长死于9种疾病的几率！科学家发现，红肉可能会增加患癌症、阿尔茨海默病症、心脏病和糖尿病的几率！
[attach]642093[/attach]与此同时，牛肉、羊肉和猪肉不仅有可能增加中风的风险，更有可能导致感染以及出现肾脏、肝脏和肺部疾病！
科学家表示，由于红肉中罕有一种特有的血红素铁（heme iron），这种物质的摄入可能是增加癌症或心脏病死亡风险的因素！科学家说，过量摄入血红素铁与癌症和心血管疾病有关！
与此同时，联合国也曾发布新闻！称红色肉类和加工肉类为“较可能致癌”和“致癌”物质！
[attach]642094[/attach]报道称，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构就食用红色肉类和加工肉制品的致癌性发表了一份最新评估。这份评估将食用红色肉类和加工肉类分别列为“较可能致癌”和“致癌”级别。世卫组织26日表示，这份专项评估的结果由来自10个国家的22名专家在详细审核了所掌握的科学文献后得出。
评估结果显示，有足够的证据证明，食用加工肉类导致人类罹患大肠癌，同时也与罹患胃癌有关。另有研究显示，食用红色肉类与人类罹患大肠癌、胰腺癌和前列腺癌存在联系。但这种致癌关系并不如食用加工肉类明显。
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因此，这份评估将红色肉类和加工肉类分别列为“较可能致癌”和“致癌”物质。世卫组织将物质的致癌程度分为五个级别，依次为：致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。世卫组织表示，由食用加工肉类导致个人罹患大肠癌的风险一直较小，但这种风险会随着食用量的增加而加大。每天每增加50克加工肉类的食用就会将罹患大肠癌的风险增加18%。
看到这里，一定很多人都非常关心这个事儿。不过说到这，咱得先帮大伙弄明白~到底哪些肉才属于“红肉”。
刚才片子里也说了“红肉”营养丰富，但是吃多了会对身体造成不好的影响。说到这估计大伙也明白了，“红肉”不是不能吃，只是不能可劲儿吃。毕竟再好的东西吃多了，也会物极必反。
源自澳洲Mirror
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