如果你想戒掉糖，那就戒吧，如果因此还减轻了体重，那就更好了。如果戒掉糖之后你的整个身体的健康状况提升了，那实在是太好了。
但是，很多人嘴里常说的“吃太多糖不好”、“糖是有毒的”等言论都是没有依据的，尤其是你会因为外界的传言而恐惧摄入糖分更是不提倡。据《每日电讯报》报道，澳洲主厨Ed Halmagyi表示，糖也是一个重要的美食原料。
没错，糖分会给人体带来很多能量，但是很多动物脂肪、种子、坚果和油也是如此。只需要摄入正常分量的糖分，便不会对体重和健康带来不好的影响。
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下面是Ed Halmagyi推荐的含糖大餐食铺：
原材料：
1.1.2kg五花肉
2.2茶匙植物油
3.海盐和新鲜的黑胡椒
4.一勺晒干的青豆，隔夜泡水留用
5.1个棕洋葱，切成丝
6.4瓣蒜，切碎
7.6片月桂叶
8.一茶匙茴香粉
9.2茶匙芥末粉
10.1茶匙晒干的鼠尾草
11.2茶匙无盐黄油
12.2茶匙土豆泥
13.半茶匙蜂蜜
14.1/4茶匙苹果醋
15.2茶匙蔗糖
16.一小把荷兰芹，切碎
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做法：
1.烤箱预热至220℃，在五花肉上划几刀，然后撒少许盐，滴几滴油，用双手揉捏。将揉过的肉放在烤盘里，烤20分钟。随后将烤箱降低到150℃，再烤2小时，直到猪皮变得薄脆无比汁水四溢。
2.烤肉的时候将泡好的豆子在炖锅里用水煮，要用大火。沸腾后火关小，然后盖盖子焖40分钟，直到豆子变软，然后捞出沥干，静置旁边备用。
3.起锅热黄油，将洋葱、大蒜、月桂叶、茴香粉、芥末粉和鼠尾草翻炒在一起，直到散发出迷人的鲜香。最后加入土豆泥，再煮2分钟。
3.倒入蜂蜜、苹果醋、糖和水，然后煮开。加入煮好的青豆，文火慢炖。看火候差不多了，撒入盐和胡椒，然后加入荷兰芹，将烤好的五花肉切成块，最后放在青豆上。
源自DailyTelegraph
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