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标题: 2017美食指南出炉!一起来做"最潮吃货"吧! [打印本页]

作者: 新闻3    时间: 2016-9-14 12:47
标题: 2017美食指南出炉!一起来做"最潮吃货"吧!

2017美食指南推出最新美食口味以及色彩等的流行趋势,并介绍多款最受欢迎美食,包括冰淇淋,奶酪,法餐等。

据goodfood网站报道,冰淇淋总是在第一时间破除减肥的防线,不管是蓝色漩涡冰淇淋,“仙美”的Aqua S冰淇淋,还是悉尼Zero Degrees家鱼形脆皮冰淇淋,或是South Yarra的Zumbo Cafe家的甜甜圈冰淇淋都是大家的最爱。2017年冰淇淋将尤为受欢迎,让我们期待着Christina Tosi家的冰激凌派吧。

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蓝色美食又将占领美食潮流,譬如西班牙名媛齿间的Blue Wine,St Kilda的Matcha Mylkbar家的蓝藻咖啡,或是Darlinghurst的Big Poppa家的Corpse Reviver Mali-blu鸡尾酒,一如所有杜松子酒调配的Corpse Reviver,透着美丽的天蓝色。

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谁知道明年最流行的食物没有彩虹般绚丽的色彩?位于Potts Point的居酒屋Cho Cho San去年推出绿茶冰淇淋,墨尔本将开一家咖啡厅专门制作各种颜色的食物。

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说到奶酪,大家只消了解stracciatella奶酪。这款鲜奶油制成的奶酪已经风靡整个澳洲,将奶酪切片配上葡萄干,卷上墨尔本鳀鱼,或加上来自Automata翠绿色的香草油都十分美味。

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在悉尼的Dolphin可以品尝到表皮裂开,冒着热气的牛肚和牛胸肉,配一杯红酒,充满了狂野意趣。

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最后还有美味的法餐,Momofuku Seiobo主厨制作的烤鸡堪称一绝。还有经典早餐,包括粥,咖椰吐司,辣味蛋卷早餐粥等。Dan Hunter家的美味的黄油炸鱼块也十分受欢迎。
源自今日澳洲






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