保健产品店或许是最让人觉得眼花缭乱的地方之一了。一进门，导购就滔滔不绝地宣传缺乏维生素等营养的后果是多么可怕，而补充维生素又是多么重要。然而事实真的如此吗？澳洲一位营养健康专家指出，补充维生素对正常人来说没什么效果，如果不慎过量，反过来还可能危害健康。
据《信使邮报》报道，莫纳什大学（Monash University）流行病学和预防医学部（Department of Epidemiology and Preventive Medicine）教授Ken Harvey指出，正常人服用维生素补充产品没什么效果，如果过量，还可能危害身体健康。人们追求营养健康，但又缺乏相关知识，这一点被许多保健品厂家利用了。顾客们花钱购买大量复合维生素保健品，纯属浪费时间和金钱。
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2014年，Harvey从La Trobe大学辞职，靠Swisse Wellness资助的1500万澳元建立了一个补充医学研究中心。很多厂家都声称自己的维生素产品多么有效，这让Harvey深感忧心，因为人们可能会觉得服用维生素保健品可以完全代替锻炼。Harvey着重指出，很多维生素厂家都夸大了产品成分。所谓“植物萃取”成分其实含量极小，根本不会有什么效果。在服用之前，最好咨询医生，以免造成不必要的损害。
Deakin大学运动与营养学（School of Exercise and Nutrition Sciences）副教授Tim Crowe则表示， 身体有医学方面需要的人们可以适当进行营养补充，比如缺少叶酸的孕妇和缺铁性贫血患者等。Melissa Teunissen正怀着她的第一个孩子，目前已经32周了。血检显示她缺少叶酸。之后，她一直在服用叶酸、补铁剂和维生素D。
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Crowe表示，复合维生素产品的成分“什么都含一点儿，但什么也都不太多”，因此还算安全。但如果服用过量，也会造成危害。比如补铁剂，过量的话会导致铁中毒。
澳洲自我用药协会（Australian Self-Medication Industry）监管与科学指导Steve Scarff 称，澳洲对营养补充产品的监管很严格。
澳洲营养师协会（Dietitians Association of Australia）的Trent Watson医生表示，患者们的常见问题就是“如果我想健康饮食，应该吃补充剂吗？”然后他就会回答：“不用，你只需要保证自己的饮食确实健康就足够了。”
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常见营养物质及过量危害
水溶性维生素
硫胺素（维生素B1）：服用过量影响很小
核黄素（维生素B2）：服用过量影响很小
烟酸（维生素B3）：皮肤发红疼痛，肝损伤
叶酸：掩盖维生素B12缺乏
维生素B12：服用过量影响很小
维生素C： 腹泻，胃肠道不适
脂溶性维生素
维生素A： 肝损伤，新生儿缺陷，视力损伤
维生素D: 肾脏、心脏和血管中钙沉积
维生素E：干扰凝血功能
维生素K：服用过量影响很小
矿物质
钙：便秘，泌尿系统及肾结石
镁：腹泻
钾：心脏问题，肌无力，呕吐
铁：胃肠道问题，疲劳和器官损伤
锌：呕吐，腹泻，食欲减退
源自今日澳洲
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