jiayiwang
发表于 2012-8-24 19:18:39
容易致癌的四大用油习惯
很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
误区2：不吃动物油
如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
youyou
发表于 2012-8-24 20:13:13
好帖子
joey168
发表于 2012-8-28 11:45:34
但每天吃猪肉、鸡肉等当中都已经有很多动物油了，炒菜还用动物油好吗？
lina
发表于 2012-9-7 16:52:17
说得好
njccc
发表于 2012-10-19 14:33:08
aaaaaa
冬去春来66
发表于 2012-10-26 19:12:20
要注意啊
terainks
发表于 2012-10-31 23:59:38
才两个恶啊
james007
发表于 2012-11-5 19:35:21
以前常吃动物油
wangsong11
发表于 2012-11-21 20:34:07
我只吃橄榄油 一大桶不贵
annqd
发表于 2012-12-21 10:47:50
每种油有不同的营养
潘帕斯枪手
发表于 2012-12-24 01:30:29
学到了
tjbibby
发表于 2012-12-24 08:06:21
我在澳洲还没见到过动物油
mao5cc
发表于 2012-12-27 00:35:38
刷分的，不过也顶一下
foggiloveken
发表于 2013-3-13 21:35:09
好贴子
保加玫瑰
发表于 2013-5-25 13:40:32
好贴子顶下
sarela
发表于 2013-5-26 23:36:58
sensible information and easy to follow
963852741
发表于 2013-5-28 13:52:57
khkjhjkhkjhk
hanz
发表于 2013-5-28 17:16:17
好贴子
santapuppy
发表于 2013-6-1 16:38:29
好贴
sarela
发表于 2013-6-6 22:27:49
it's a fact