无敌Ella 发表于 2019-1-4 16:55:45

分享一下自己做的热干面

自己做的热干面,巨好吃 秒杀街边摊土生土长武汉人~打小儿就爱吃热干面,到了国外留学吃不到,只好自己动手做做解解馋~味道和家乡的一个样~~【材料】热干面(碱面),芝麻酱,甜面酱,辣椒油,萝卜丁,酸豆角,葱花,胡椒粉,蒜瓣,花生碎(看自己喜好,可以不加)【热干面教程】1. 烧一锅开水,把面条下进去保持沸腾,大约2分钟左右关火捞出,放一边凉透。2. 找个碗放底料,芝麻酱和甜面酱加油调匀,加入鸡精,胡椒粉,老抽。3. 水重新煮沸,下晾好的面条,煮30秒捞出放进碗里4. 倒入芝麻酱,加红油,加辣萝卜丁,酸豆角,最后撒上一把葱花和花生碎。可以拌着吃啦~~~PS.面出锅之后,加配料调料速度要快,拌面也要快,吃更要快~就是快快快吃~~材料都是走我天朝大淘宝购买集运过来哒~如果还有啥不明白的可以给我留言哦,我看到都会回复的~~
页: [1]
查看完整版本: 分享一下自己做的热干面