最美不过家乡菜

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-7 19:18:43

很想知道那大骨头素哪里买的??

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-7 19:22:54

还有强烈要求加上做法

不然你这个题目就应该是"生活部长教我们如何看好吃的"了

greentea · 发表于 2007-4-7 19:36:52

好人,好菜,好片片,看的人好饿哦....
[s:5] [s:5]
支持你将美食生活进行到底! [s:2]

钟声 · 发表于 2007-4-7 19:40:52

引用第100楼粉吃小猪猡于2007-04-07 19:18发表的:
很想知道那大骨头素哪里买的??

大骨头在"WOOLWORTH" "Coles"的肉冰柜那边都能找到～ 而且pretty cheap. 原材料:　适量大骨，紫菜，生姜 佐料：食盐，胡椒，鸡精/味精(optional) 做法：（实在是很简单） 1. 将大骨洗净并放如煮锅内，加入水(盖过骨头) 2. 开大火，将水烧开然后开至小火，盖上锅盖慢慢煲8-10分钟 3. 汤泛白后加水，放入生姜继续煮。 4. 等水减少后继续加水。重复加水3次就好了。 5. 最后放入紫菜，食盐，味精，胡椒　 6. Ready to be served.

钟声 · 发表于 2007-4-7 19:44:21

Did you enjoy your own master piece~ [s:2] [s:2]

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-7 20:21:01

引用第103楼钟声于2007-04-07 19:40发表的: 大骨头在"WOOLWORTH" "Coles"的肉冰柜那边都能找到～而且pretty cheap.原材料:　适量大骨，紫菜，生姜佐料：食盐，胡椒，鸡精/味精(optional)做法：（实在是很简单）1. 将大骨洗净并放如煮锅内，加入水(盖过骨头)2. 开大火，将水烧开然后开至小火，盖上锅盖慢慢煲8-10分钟3. 汤泛白后加水，放入生姜继续煮。4. 等水减少后继续加水。重复加水3次就好了。5. 最后放入紫菜，食盐，味精，胡椒　6. Ready to be served.

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-7 20:21:13

引用第103楼钟声于2007-04-07 19:40发表的: 大骨头在"WOOLWORTH" "Coles"的肉冰柜那边都能找到～而且pretty cheap.原材料:　适量大骨，紫菜，生姜佐料：食盐，胡椒，鸡精/味精(optional)做法：（实在是很简单）1. 将大骨洗净并放如煮锅内，加入水(盖过骨头)2. 开大火，将水烧开然后开至小火，盖上锅盖慢慢煲8-10分钟3. 汤泛白后加水，放入生姜继续煮。4. 等水减少后继续加水。重复加水3次就好了。5. 最后放入紫菜，食盐，味精，胡椒　6. Ready to be served.

COOL

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-7 20:21:49

SORRY, LEAVE TWO SAME MESSAGES

钟声 · 发表于 2007-4-9 16:32:20

描述：芹菜腰果鸡丁_01 

图片： <img width=\"700\" border=\"0\"700\") {
this.width = \"700\";
}
}\"http://aupeople.net/1/aupeople1/attachment/Fid_2/2_935_53878446254aff3.jpg\");
}
}\" src=\"http://aupeople.net/1/aupeople1/attachment/Fid_2/2_935_53878446254aff3.jpg\" />

[<a href=\"http://aupeople.net/1/aupeople1/job.php?action=deldownfile&pid=66707&tid=7976&aid=5132\">删除</a>]

 

描述：芹菜腰果鸡丁_02 

图片： <img width=\"700\" border=\"0\"700\") {
this.width = \"700\";
}
}\"http://aupeople.net/1/aupeople1/attachment/Fid_2/2_935_8d0f56fa6524d0b.jpg\");
}
}\" src=\"http://aupeople.net/1/aupeople1/attachment/Fid_2/2_935_8d0f56fa6524d0b.jpg\" />

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-9 23:49:27

除了个别腰果火大了，

非常PERFECT

有卖像

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-9 23:57:23

冒昧地问一下,葱香大骨头有做法么?

钟声 · 发表于 2007-4-10 00:08:55

和前一道菜是同一天～

钟声 · 发表于 2007-4-10 00:15:02

引用第110楼粉吃小猪猡于2007-04-09 23:57发表的:
冒昧地问一下,葱香大骨头有做法么?

看来你对”骨头系列“情有独中啊～ 和骨头汤差不多的～　 只不过把骨头单独拿出来放在一个大碗里， 再往里面加入老抽，盐，鸡精，干辣椒末，胡椒，拌匀， 最后撒上香葱，　就大功告成了！！

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-10 02:05:57

恩,很想吃那炒饭

greentea · 发表于 2007-4-10 08:21:02

哈哈~ [s:2] ，我吃到了好吃的芹菜腰果鸡丁，真开心～

粉吃小猪猡 · 发表于 2007-4-17 23:15:35

钟声,偶去过三次了，都没找到大骨头,你素骗子

如果还有忧伤 · 发表于 2007-4-17 23:30:36

这个手艺........一看就是懂火侯的高手........交往吧..........

登录/注册后可看大图

polar · 发表于 2007-4-17 23:32:34

LS的..乃太强嘹.. [s:2]

生菜 · 发表于 2007-4-17 23:41:47

钟声你可以去找厨师工作或者去找个女朋友
你完全有资本

鉴定完毕~`

钟声 · 发表于 2007-4-28 22:58:58

引用第118楼生菜于2007-04-17 23:41发表的:
钟声你可以去找厨师工作或者去找个女朋友
你完全有资本

鉴定完毕~`

是么？ 女生不怕被我喂胖？

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[餐馆推荐] 最美不过家乡菜

Re:“岛下晚餐”【生活部教你如何吃好－Curtin学生会】—>[第６页]

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