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[澳洲新闻] 为啥Aldi的果蔬有那么多塑料包装?答案惊人!

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
外界对超市里塑料制品的指责有增无减,但这次是Aldi,而不是聚光灯下的Coles和Woolies,尽管Aldi从未在澳洲提供过免费的塑料袋。 不过,这家德国巨头受诟病的不是塑料袋,而是水果和蔬菜包裹的塑料包装。 所有超市都犯了这个错误,用保鲜膜包裹一些生鲜产品,把它们装在塑料托盘上。不过在Aldi,塑料包装似乎更多,散装更少。 批评人士说,该公司采用精简而吝啬的商业模式来压低价格,过度包装可能就是它的一个副作用。Aldi告诉news.com.au,它也致力于减少塑料的使用,但并不否认塑料的广泛使用是为了提高商店的效率——这有助于公司的盈利。 Aldi1-416x312.png
抨击塑料
在本周澳洲广播公司(ABC)的“向浪费宣战”(War On Waste)节目中,主持人克雷格·里卡塞尔(Craig Reucassel)加入一群积极分子的行列,了解他们对塑料发动的“攻击”。 在他们看来,超市生鲜区是没必要使用塑料的,心怀不满的购物者走进超市,把购物车装满水果和蔬菜,付款后就在收银台把所有包装堆成一堆扔掉。 反塑料活动家阿妮塔·霍兰(Anita Horan)带着里卡塞尔去了当地的宜家Aldi。
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她说:“我们看到有两种鲜切西芹,都是用塑料密封起来,我没有看到任何散装的西芹,所以他们是在强迫你买塑料包装的。” 霍兰还找到了用塑料包装的牛油果,三个一包,紧挨着一模一样的散装牛油果。她说,顾客大量购买包装果蔬还有一个意外后果,“很多人说会这增加了你的食物浪费,因为你只能买半公斤,而实际上你可能只需要几克。”
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去掉外皮,加层塑料
不过被炮轰最多的产品是玉米棒。在Aldi,玉米的天然包装——玉米皮被剥除,被包裹着塑料出售。 “所有这些东西本来可以散装出售的,”霍兰表示。 Reucassel称,他知道为何Aldi的生鲜产品有那么多是塑料包装。“我打赌这是为了让收银更快。他们不关心(塑料),所以最后堆起了巨大的塑料堆。” 当然,Aldi成功的秘诀就是它对效率和削减不必要成本的痴迷,提供有限的产品范围且大多是自有品牌,不提供免费的塑料袋,还有可迅速扫描的醒目条形码。 Aldi澳洲公司负责人Tom Daunt承认,把果蔬包装起来,而不是散装出售,能提高公司的效率。
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他去年对Nine表示:“增加包装只会增加很小的成本,但它能让产品更新鲜,让顾客不会用手触碰。”塑料托盘也更容易堆叠在架子上,而且在收银台扫描比称重更快。Aldi称,用塑料包装的一个原因是提供“更高效的收银体验”。 每个收银台通过的顾客越多,你需要的人手就越少,要知道,工资对任何公司来说都是一笔大开销。 当然,Aldi不是唯一一家对塑料情有独钟的超市。“向浪费宣战”的反塑料人士还去了Woolworths,发现那里也扔了很多包装。 但有一个关键的区别——在Woolies和Coles,你通常可以选择不购买塑料包装的生鲜。
源自1688

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