爱上酸菜猪脚炖鲜蚝

jiayiwang · 发表于 2015-6-27 14:25:04

　蒋哥私厨出品的菜色很对得起这个店名，兼南北并中西，还有点自家小特色，是家不错的私房菜馆，有几道菜可以推荐。

　　【酸菜猪脚炖鲜蚝】个人钟爱！如果一定要给一个直观的感受描述，套用一句时下流行的广告语：这酸爽！赞！首先鲜蚝个头较大，是我喜欢的款，每一粒入口在唇齿间都极有存在感。猪脚在酸菜的调配下，一点油腻都感觉不到，每一口猪脚皮都超有满足感。汤头的这种酸又不会太过浓烈，犹如刚确定关系的男女，暧昧、微妙而美好。相比另一道菜【酸汤浸鲍鱼】那种犹如热恋中猛烈的酸，我觉得这道菜的汤头真的恰如其分。

　　酸菜猪脚炖鲜蚝

　　

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msever · 发表于 2015-7-4 23:25:38

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louyue01 · 发表于 2015-8-4 19:12:31

不喜欢生蚝

尘烟 · 发表于 2015-8-5 12:16:27

不错

i_am_best · 发表于 2015-9-11 11:41:13

这个还不错

yima · 发表于 2015-10-27 05:51:26

真不错

tymcltce262 · 发表于 2016-3-24 10:17:05

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[原创] 爱上酸菜猪脚炖鲜蚝

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