发掘地方美食文化，乐吃串串锅成火锅市场新贵

水梦家园

　　火锅行业的竞争形势毋庸置疑，各种各样的火锅品牌几乎遍布中国各地，对消费者的分流非常严重。在这样的情况下，一个新兴火锅品牌面临的压力可想而知。身为乐山市政府大力支持的火锅品牌，乐吃串串锅集中了大量优势资源于一体，更给餐饮投资者提供了完善的合作支持，是广大民众投资创业的理想选择。

　　中国饮食文化极大繁荣，各个地方也都有具有代表性的美食工艺和小吃。就以火锅为例，四川乐山的火锅文化就有相当悠久的历史。据说，四川乐山火锅是传承于三国时代，是在诸葛亮统领蜀国军队争霸天下的时候应运而生的一种民间美食。所以和传统的火锅相比，乐吃串串锅不仅具有深厚的文化渊源，而且有鲜明的品牌个性，对消费者的吸引力无人能及。

　　乐吃串串锅的所有原材料都是从四川本地采购而来，更有专业人士负责食材品质的监督管理，以保证所有食材品质健康、生态安全。在此基础上，乐吃串串锅邀请四川本地美食名家坐镇，拥有独立研发的调料、酱料等，在火锅的具体口感口味上表现非常精彩。

　　考虑到很多餐饮投资者本身的实战经验不足，经济能力有限，乐吃串串锅还为商家提供了完善的合作扶持。特别是在四川乐山市政府大力支持下，乐吃串串锅获得了很好的资源补给，在媒体拓展、市场开发、渠道建设、人员管理、终端扶持、技术培训等各个领域中持续发力，从而保证每个品牌合作者都能有不错的经营效益。

　　相对于同质化严重的餐饮行业，个性化的地方美食其实更具竞争优势。只要懂得合理开发、有效利用就好。乐吃串串锅虽然是新兴品牌，却能在北京、天津接连落地，经营效益更是直线增长，是您可以信赖的合作伙伴。